步驟1
準(zhǔn)備食材：豬素肉100克、娃娃菜50克、黑木耳20克、火腿腸1根、淀粉1茶匙、小蔥1根、姜1塊、鹽1茶匙、陳醋1茶匙、蠔油1茶匙、料酒1茶匙 。
步驟2
【木耳肉片湯的做法 木耳肉片湯怎么做好吃】豬肉洗凈切薄片 。
步驟3
娃娃菜洗凈切段 。
步驟4
黑木耳洗凈撕成小朵 。
步驟5
火腿腸切片 。
步驟6
蔥切蔥花 。
步驟7
姜切片 。
步驟8
首先碗中倒入豬肉、淀粉、鹽、雞精、料酒，攪拌均勻腌制10分鐘 。
步驟9
然后起鍋倒水、水開加入姜片、黑木耳、火腿腸，燜煮5分鐘 。
步驟10
接著放入娃娃菜、肉片繼續(xù)燜煮3分鐘 。
步驟11
接下來加入鹽、醋、蠔油調(diào)味，最后盛入碗中，撒上蔥花即可 。
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