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冬季吃東西要注意什么 冬季吃東西要注意什么飲食


冬季吃東西要注意什么 冬季吃東西要注意什么飲食


1、冬季更要注意平衡膳食 。有人喜歡無所顧忌地猛吃肥甘厚味的肉類食物 。這些食物中的硫、磷、氯等化學(xué)元素在體內(nèi)經(jīng)過氧化代謝,生成酸根陰離子,使人體呈現(xiàn)酸中毒反應(yīng),肥胖現(xiàn)象就是這種反映之一 。如果在吃肉的同時(shí)吃些蔬菜水果,可以起到酸堿平衡的作用 。
2、冬季應(yīng)吃些脂肪含量低、蛋白質(zhì)含量高的食物 。秋季吃豬肉可以潤燥,冬季則應(yīng)少吃豬肉 。牛、羊肉蛋白質(zhì)含量高,脂肪含量低于豬肉,牛、羊肉屬于溫?zé)嵝允澄铮臼秤?,可以促進(jìn)血液循環(huán),增強(qiáng)人體的御寒能力,并有補(bǔ)血的功能 。雞肉性質(zhì)甘溫,可以溫中補(bǔ)氣,補(bǔ)精填髓,尤其是祖國獨(dú)有珍禽烏骨雞,主治一切虛損之癥,有補(bǔ)益強(qiáng)壯,抗衰強(qiáng)身的作用 。
【冬季吃東西要注意什么 冬季吃東西要注意什么飲食】3、冬季還提倡多吃魚,魚的蛋白質(zhì)含量高,脂肪含量低,魚油對(duì)人體健康有特殊作用,尤其是鱈魚的脂肪中,不飽和脂肪酸含量多達(dá)40%,是學(xué)生營養(yǎng)餐的好原料 。但有幾種魚含脂肪高,如鰱魚、胖頭魚、鱒魚、白鱔等胖人要少吃 。冬季進(jìn)補(bǔ)防發(fā)胖,還應(yīng)注意烹調(diào)方法,多吃燉、蒸、煮的菜,少吃紅燒、油炸的菜 。保證攝入足量熱量御寒的同時(shí)注意均衡營養(yǎng),戒掉暴飲暴食、晚上多餐等不良習(xí)慣,就可以保證來年的你還是個(gè)大美人 。

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