【炒菜的鏟子叫什么 炒菜的鏟子怎樣叫】1、炒菜的鏟子叫鍋鏟 。
2、炒菜時用以翻撥原料，煮飯時攪米、起飯、鏟鍋粑的工具 。一般以熟鐵、不銹鋼、鋁材制成 。
3、有大有小，煮飯用的較大，有長柄；炒菜用的較小 。炒菜：中國家庭日常最廣泛使用的烹飪方法，將一種或幾種菜在鍋中炒熟的過程，主要是以鍋中的油溫為載體，將切好的菜品用中旺火在較短時間內(nèi)加熱成熟的一種烹飪方法 。
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