1、菠菜 。有的朋友說，現(xiàn)在種植菠菜是不是有點早，一般都是越冬種植 。菠菜的耐寒性強，可以以三四片葉時越冬種植，等到第二年早春采收 。但是菠菜也可以在秋季種植，冬前采收，這個時期的產(chǎn)量和口感都不錯 。有的早秋溫度高種植菠菜，種子出苗少，越冬種植時間長，就可以在秋季種植菠菜 。秋季種植菠菜時，還有一個好處，現(xiàn)在溫度正合適，不用浸種催芽出苗也有保障 。但是菠菜在播種之前，土壤要保持濕潤，有利于出苗 。然后再撒播種子，覆蓋一層薄土，等到土壤稍干時再澆一遍水 。菠菜的播種方法有撒播和條播兩種，建議采用條播的方法，后期方便管理 。
【這個季節(jié)什么青菜適合播種 青菜幾月份播種最適合】2、生菜 。生菜有結(jié)球和直立型兩種，結(jié)球生菜一般在八月中下旬種植，九月份可以種一些直立型生菜 。這種生菜生長速度快，可以直接播種，如果大面積種植建議采用先育苗再移栽的方法 。因為秋季雨水多，生菜種子小，有降雨時，會將種子沖跑，還需要補種 。小面積種植或者育苗時，可以在雨來之前覆蓋薄膜 。
3、小白菜 。大白菜種植有些晚了，但是小白菜生長期短，耐寒性高，不用太多管理 。比如上海青、黃心菜、菜薹等，這些青菜都可以種植 。采用育苗移栽種植時，要提前一周進行播種 。播種之前澆足底水，等水滲下之后再播種，上面蓋薄土 。在撒播時，可以將沙土和種子混勻，不宜播種過密，容易徒長 。小白菜播種20天之后進行定植，株行距也很重要 。一般小白菜定植株距在15~20公分，黃心菜在20~25公分 。如果定植的株行距較小，幼苗擁擠，青菜的品質(zhì)不好，葉片小 。
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