蛋糕的做法一直在被人們開發(fā) ， 有適合普通市民的接地氣水果蛋糕 ， 也有皇家成員喜愛的層疊高級蛋糕 。怎么做蛋糕一直是美食愛好者的 ， 下面我們就來看看一些常見的蛋糕做法 。
【怎么做蛋糕 蛋糕的做法】
圣誕草莓蛋糕：首先將蛋黃和糖放入碗中 ， 再把水和油放入碗中攪拌 。然后篩入低粉和可可粉攪拌 ， 至無干粉后結束 。接著把蛋白分次加糖打發(fā) ， 然后混合蛋白霜和蛋黃糊 。把準備好的主料放入烤盤烘培 ， 然后取出 。將奶油加糖打發(fā) ， 并抹到蛋糕上 。最后將做好的蛋糕切成三片 ， 卷成圓柱 ， 并抹上奶油就可以了 。
圣誕紙杯蛋糕：首先黃油液加入牛奶 ， 蛋白分次加糖打發(fā) ， 加入蛋黃打發(fā) ， 篩入低粉 ， 再放入黃油牛奶液攪拌 ， 裝入紙杯烘培 ， 淡奶油加色素打發(fā) ， 最后抹在蛋糕上即可 。
蜂蜜凹蛋糕：首先雞蛋和蛋黃加糖加蜂蜜打至濃稠 ， 篩入低粉后加入香草精翻拌 ， 最后倒入模具烘培取出即可 。
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