1、首先把姜切塊，松茸加冷水泡上一段時(shí)間；
2、處理好的鴿子放入鍋中，倒入姜片小火熬煮，接著撈出放入煮好開水的湯煲中，再倒入姜片和料酒蓋上蓋子，待燜煲半小時(shí)后放入泡好的松茸并蓋上蓋子 。
【松茸的做法 松茸怎么做】
3、鴿子肉煮熟后放入枸杞和鹽巴，關(guān)火將肉湯舀出，松茸鴿子湯就做好了 。
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