步驟1
所需食材：鴨掌200克，苦茭80克，生姜1塊，大蒜3瓣，花椒3克、料酒1湯匙，鹽1茶匙 。
步驟2
鴨掌剪去腳趾 。
步驟3
【苦茭鴨掌湯的做法 苦茭鴨掌湯怎么做】對半切開 。
步驟4
鍋中水沸倒入姜，倒入鴨掌，料酒，煮5分鐘撈出 。
步驟5
蒜拍碎 。
步驟6
姜切片 。
步驟7
苦茭洗凈瀝干 。
步驟8
燉鍋倒入鴨掌，加苦茭、蒜、姜片 。
步驟9
注入清水，加蓋小火燉1小時 。
步驟10
加鹽，煮5分鐘即可 。
推薦閱讀
- 蠶豆米肉丸湯的做法 蠶豆米肉丸湯怎么做
- 一個湯圓的熱量是多少大卡,幾個湯圓相當于一碗飯
- 火腿燉蘿卜湯怎么做 火腿燉蘿卜湯的做法
- 香菇燉雞湯的做法
- 一湯匙是多少克 一湯匙是多少克?
- 酸湯肥牛面怎么做 酸湯肥牛面
- 湯圓和元宵是一個東西嗎,湯圓吃多了有什么壞處
- 魔芋豆腐老鴨湯做法 魔芋豆腐老鴨湯怎么做
- 上湯娃娃菜的做法 上湯娃娃菜怎么做
- 蟹味菇烏雞湯的做法 蟹味菇烏雞湯怎么做好吃