1、材料：花生500克3人份，花椒20克，大料5克，桂皮5克，鹽3克 。
2、花椒、大料、桂皮用冷水浸泡30分鐘作鹵汁 。
3、花生洗干凈，逐個(gè)捏出口方便入味 。
4、花生放到的鹵汁中浸泡，入些底味 。
5、花生，連同鹵汁倒入煮鍋中蓋上鍋蓋，放到爐灶上煮 。大火燒開鍋，改小火煮 。
【鹵味花生的做法 鹵味花生簡單做法】6、煮至花生熟，加鹽攪拌均勻，5分鐘后關(guān)火 。燜15分鐘后即可盛出享用 。
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