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酒店下半年工作計(jì)劃范文六篇( 四 )

小知識(shí)


二、日常管理工作
樓層領(lǐng)班對(duì)我來說并不是一個(gè)陌生的工作,但嘉海對(duì)我來說是一個(gè)全新的工作環(huán)境.作為一名樓層領(lǐng)班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對(duì)的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作 。 在新的工作環(huán)境中， 各項(xiàng)工作幾乎都是從零開始， 盡快理順工作關(guān)系， 融入新的工作環(huán)境， 是我的首要任務(wù) 。 努力配合主管做好樓層管理工作， 本著實(shí)事求是原則， 做到上情下達(dá)， 下情上報(bào) 。 本酒店的會(huì)議接待任務(wù)比較重， 上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客， 但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺， 這就要求自我強(qiáng)化工作意識(shí)， 注意加快工作節(jié)奏， 提高工作效率， 力求周全， 準(zhǔn)確避免疏漏和差錯(cuò) 。
三， 存在的問題
半年來， 本人能認(rèn)真地開展工作， 但也存在一些問題和不足， 主要表現(xiàn)在：第一 。 我畢竟到嘉海工作才半年多， 許多工作我是邊干邊摸索， 以致工作起來不能游刃有余， 工作效率有待進(jìn)一步提高 。 第二.有些工作還不夠過細(xì)， 如在查房上， 設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上， 不是十分到位 。 第三 。 自己的理論水平還不太高 。
四、下半年的工作計(jì)劃
1.加強(qiáng)學(xué)習(xí)， 拓展知識(shí)面， 借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn)， 靈活運(yùn)用自己的實(shí)際工作中， 優(yōu)化工作質(zhì)量 。
【酒店下半年工作計(jì)劃范文六篇】 2.加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng)， 給客人在使用過程中以和諧、舒適之感 。
3.積極認(rèn)真配合主管， 搞好樓層的日常管理工作 。
4.針對(duì)一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教， 提高員工的業(yè)務(wù)水平 。
5.加強(qiáng)節(jié)能的檢查， 平時(shí)多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識(shí)， 努力做到二次進(jìn)房檢查 。
6.對(duì)客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān)， 合理的安排好計(jì)劃衛(wèi)生 。
在接下來的日子里， 我要勤奮工作， 努力改正不足之處， 發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)， 力爭取得更大的工作成績， 為酒店創(chuàng)造更高的價(jià)值 。
酒店下半年工作計(jì)劃 篇4 XX酒店客房部上年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求， 在鐘總和賴經(jīng)理的指導(dǎo)幫助下完成了各項(xiàng)工作， 在取得了一定的進(jìn)步同時(shí)也存在著一些不足：
亮點(diǎn)之處
一培訓(xùn)方面
1、每月完成兩個(gè)SOP流程的學(xué)習(xí)和考核， 崗位統(tǒng)一組織員工進(jìn)行培訓(xùn)， 各班組分管領(lǐng)班對(duì)班組員工進(jìn)行強(qiáng)化考核， 增強(qiáng)的員工的業(yè)務(wù)技能， 提升了員工的素質(zhì)和專業(yè)度 。
2、集團(tuán)明查應(yīng)知應(yīng)會(huì)知識(shí)的培訓(xùn)和考核， 根據(jù)部門的要求制定了培訓(xùn)計(jì)劃表， 安排員工根據(jù)計(jì)劃表的進(jìn)度進(jìn)行學(xué)習(xí)， 班組再進(jìn)行考核 。
3、每天早會(huì)進(jìn)行案例的培訓(xùn)， 提高員工解決問題和處理問題的能力 。 將崗位發(fā)生的鮮活的案例對(duì)員工進(jìn)行分析， 避免該案例的再次發(fā)生， 提高了服務(wù)質(zhì)量 。
4、針對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的不足， 安排專題培訓(xùn) 。 暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的情況， 由領(lǐng)班組織員工進(jìn)行現(xiàn)場培訓(xùn)和指導(dǎo)；針對(duì)一段時(shí)間以來遺留物品較多的現(xiàn)狀， 安排員工進(jìn)行查房的培訓(xùn)， 指導(dǎo)員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點(diǎn) 。
5、房務(wù)和總機(jī)人員的交叉培訓(xùn)， 從四月份開始以進(jìn)行了多批次， 通過兩個(gè)崗位員工之間的交叉學(xué)習(xí)， 提高了各自的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)， 同時(shí)也熟悉了各個(gè)崗位的工作流程和操作技能， 便于下階段兩個(gè)崗位的順利合并 。
二管理方面
1、上年以來住客率高， 特別是在三、四月份， 崗位克服人員的嚴(yán)重不足， 全員加班加點(diǎn)， 互幫互助， 完成衛(wèi)生的清掃和各項(xiàng)對(duì)客服務(wù)工作 。 崗位領(lǐng)班缺編， 導(dǎo)致分管區(qū)域過大， 影響管控的質(zhì)量， 從四月份開始， 將7—9三個(gè)樓層劃分給柯林公司協(xié)助檢查和把控， 減少了領(lǐng)班的工作量， 配合以來衛(wèi)生質(zhì)量和個(gè)性化服務(wù)均較穩(wěn)定 。

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