【蒜蓉西蘭花的做法】1. 西蘭花洗凈，切成小朵，大蒜5瓣切末 。
2. 鍋中放入適量水燒開，放入西蘭花焯水半分鐘后撈出待用 。
3. 鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入蒜末炒香，放入西蘭花翻炒均勻，放入鹽半勺、雞精半勺拌勻即可 。
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