1、面粉 ， 糯米粉 ， 開水 ， 2個(gè)紅薯 ， 白糖 ， 鹽 ， 酵母粉 ， 食用油
2、把煮紅薯趁熱剝皮 。
【怎樣用空氣炸鍋?zhàn)黾屣?空氣炸鍋版煎餅】3、一個(gè)大碗 ， 加入糯米粉適量 ， 白糖2勺 。加入適量滾燙的開水用筷子攪拌、和面 。
4、加入酵母粉、少量面粉繼續(xù)和 。
5、加入少量鹽（為了口感更好 ， 也可以不加） 。
6、一直搓揉到面團(tuán)柔軟光滑不粘手的程度 。面團(tuán)和好稍醒發(fā)一會(huì) 。
7、醒發(fā)好后 ， 把面團(tuán)分成大小相等的小劑子 ， 搓圓、壓扁 ， 在其表面刷少許食用油防粘 。
8、空氣炸鍋放入做好的面餅 ， 表面刷一層食用油 。
9、空氣炸鍋調(diào)150度烤10分鐘 ， 然后翻面 ， 130度繼續(xù)涂一層油再烤5-6分鐘（想要脆香一些就烤干一些 ， 不過要掌握好火候不要烤焦了） 。
10、出鍋即可食用 。表面金黃、蓬松可耐 。
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