【炒毛豆的做法 炒毛豆怎么做】步驟1
食材：蘿卜纓200克 ， 毛豆150克 ， 蒜2瓣 ， 姜1克 ， 小蔥2根調(diào)味料：食用油5克 ， 鹽2克 ， 生抽2克 ， 糖1克 ， 雞精1克 。
步驟2
蘿卜纓洗凈 ， 切小段 ， 蒜切片 ， 姜切片 ， 小蔥切蔥花 。
步驟3
鍋中水沸后 ， 放入1克鹽、毛豆 ， 煮5分鐘 ， 撈出 。
步驟4
熱鍋倒油 ， 油溫5成熱時(shí) ， 下姜、蒜 ， 炒香 ， 倒入毛豆 ， 炒勻 ， 加入蘿卜纓、1克鹽、生抽、糖、雞精 ， 翻炒2分鐘 ， 即可 。
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