2、將綠豆在鐵鍋中炒10分鐘再煮能很快煮爛 ， 但注意不要炒焦 。
3、將綠豆洗干凈 ， 放進冰箱冷凍室時約1小時 ， 取出綠豆放進鍋里煮 ， 用不了20分鐘 ， 綠豆就煮得又爛又軟了 。
煮出健康綠豆的小妙招：
1.將綠豆洗凈 ， 控干水分倒入鍋中 ， 加入開水 ， 開水的用量以沒過綠豆2公分為好 ， 煮開后改用中火 ， 當水分要煮干時（注意防止粘鍋） ， 加入大量的開水 ， 蓋上鍋蓋 ， 繼續(xù)煮20分鐘 ， 綠豆已酥爛 ， 湯色碧綠 。
2.將綠豆洗凈 ， 用沸水浸泡20分鐘 ， 撈出后放到鍋里 ， 再加入足量的涼水 ， 旺火煮40分鐘 。
3.將綠豆洗凈 ， 放入保溫瓶中 ， 倒入開水蓋好 。3-4個小時后 ， 綠豆粒已漲大變軟 ， 再下鍋煮 ， 就很容易在較短的時間內將綠豆煮爛 。
4.將挑好的綠豆洗凈晾干 ， 在鐵鍋中干炒10分鐘左右 ， 然后再煮 ， 綠豆很快就可煮爛 。
5.將綠豆洗凈 ， 用沸水浸泡10分鐘 。待冷卻后 ， 將綠豆放入冰箱的冷凍室內 ， 冷凍4個小時 ， 取出再煮 ， 綠豆很快酥爛 。
綠豆要泡多久才可以煮
綠豆油大概要泡一個小時左右就可以煮的 ， 這樣煮起來就非常方便的 ， 而且開花開的是非常早的 ， 很快就會煮熟的 。
煮綠豆湯綠豆要泡多久
20分鐘左右 。將綠豆洗凈 ， 用沸水浸泡20分鐘左右 。撈出后放到鍋里 ， 加入足量的涼水 ， 旺火煮40分鐘綠豆湯即可出鍋 。
20分鐘左右 。將綠豆洗凈 ， 用沸水浸泡20分鐘左右 。撈出后放到鍋里 ， 加入足量的涼水 ， 旺火煮40分鐘綠豆湯即可出鍋 。
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