不知道你們有沒有這樣的體驗？如果前一天晚上吃得多， 第二天早上會感覺更餓， 吃東西的時間離睡覺越緊， 感覺越明顯；相反， 如果前一天睡前是微餓的狀態(tài)， 第二天早上反而不那么餓 。 這究竟是怎么回事呢？吃得越多怎么會餓得越快？這樣不長肉才怪呢！不過細分析以下， 就能找到原因所在 。
真相揭秘：晚上吃多了早上感覺更餓 1 人感到饑餓無非兩種情況， 胃排空了或者血糖低了（只是嘴巴饞了的假性饑餓不算） 。 前一天吃多了， 睡前胃還是膨脹的狀態(tài)， 如果消化系統(tǒng)沒啥毛病， 經(jīng)過一晚上的加班加點工作， 第二天早上胃肯定是排空的， 而且從膨脹狀態(tài)到收縮狀態(tài)， 這種排空的“饑餓感”更明顯 。 再者， 對于血糖調(diào)控機制沒有問題的健康人而言， 人體進食后， 血糖會升高， 身體會分泌胰島素來幫助控制血糖， 把多余的血糖帶到肝臟合成糖原或者脂肪， 如果前一天臨睡前吃的太多， 尤其是高糖高脂吃得越多， 第二天餓的感覺越明顯 。 因為這類食物會引起胰島素的長時間地過量分泌， 這么多的胰島素辛勤工作一晚上， 勢必會帶走身體里更多的血糖， 所以早上血糖自然低了 。 以上兩點， 基本可以解釋晚上吃得越多， 早上餓的越明顯的現(xiàn)象 。
其實， 這也是很多人發(fā)胖的原因所在， 因為吃得多但是沒有選擇正確的食物， 所以比別人餓的更快、食欲比別人更旺盛， 減肥難度也就越大， 因為總是想吃東西總是感覺餓 。 所以， 你還相信“感覺饑餓就是脂肪在燃燒”之類的鬼話嗎？有的時候， 因為脂肪在堆積時一樣也會讓你會感覺饑餓， 是不是覺得世界太不友好了？
要解決這個問題也不難， 簡單地說就是調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)， 飲食定時定量， 七八分飽 。 具體有以下幾點值得注意：
1、免簡單糖攝入， 例如點心、甜食、蛋糕等；
【真相揭秘：晚上吃多了早上感覺更餓！】 2、控制碳水攝入的總量， 即使吃飯也要一頓也應(yīng)控制在2兩左右（輕體力）；
3、吃慢消化主食， 如粗糧雜糧地瓜紫薯玉米之類；
4、主食搭配蛋白質(zhì)一起吃， 如吃包子搭配牛奶或者豆?jié){， 而不是粥；
5、主食搭配蔬菜一起吃， 而不是只吃大魚大肉；
以上這些舉措都是為了控制餐后血糖過快上升， 減少胰島素的分泌， 提高膳食中蛋白質(zhì)和膳食纖維含量， 可以延緩血糖上升速度， 已經(jīng)得得科學證實 。 胰島素就是一種控制脂肪分解、促進脂肪合成的激素， 血糖升高它就出動， 所以要避免血糖升的過高 。 也就是說， 如果你不想變肥婆， 睡前2小時盡量不要吃東西了， 擔心特別餓影響睡眠的話， 考慮喝一杯熱牛奶或者一碗小米粥會比吃一塊蛋糕強 。
綜上， 通過分析“晚上吃多早上感覺更餓”這個常見現(xiàn)象的根本原因， 我們似乎看到了一部分人發(fā)胖的原因所在， 多吃進去的食物不會欺騙你， 能量是守恒的， 每一口最終都會變成身上的肥肉， 盡管你還在忍受饑餓 。
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