【糖尿病人吃什么水果合適?】
生活中 ， 很多糖尿病病人認(rèn)為水果含糖高 ， 食用后影響血糖穩(wěn)定 ， 會(huì)加重病情 。 其實(shí)這是認(rèn)識(shí)誤區(qū) ， 水果中含有的糖分除葡萄糖、果糖、庶糖外 ， 還有相當(dāng)一部分以多糖形式存在 ， 如果膠、膳食纖維 ， 人體對(duì)果膠和膳食纖維吸收慢 ， 甚至不吸收 。 所以 ， 適當(dāng)吃一些含果膠、膳食纖維豐富的桃子、柚子、山楂、草莓、獼猴桃、鴨梨等 ， 不會(huì)導(dǎo)致血糖大幅度波動(dòng) 。 除此 ， 水果還有下列優(yōu)點(diǎn)：
1、色鮮味香能促進(jìn)食欲 。
2、含豐富的維生素C ， 能幫助消化 ， 預(yù)防動(dòng)脈硬化 ， 延緩衰老 。
3、含糖量較主食低 ， 容積大 ， 易產(chǎn)生飽腹感 。
4、所含的果膠、膳食纖維能延緩葡萄糖吸收 。
目前 ， 國(guó)際上提倡的糖尿病飲食觀為“高碳水化合物、低脂肪” ， 也就是說(shuō)對(duì)脂肪的限制變得較為嚴(yán)格 ， 而相應(yīng)地放寬了碳水化物的限制標(biāo)準(zhǔn) 。
從廣義上講 ， 米、面、糖都屬碳水化合物 。 因此 ， 糖尿病患者究竟能否吃水果 ， 答案是肯定的 ， 糖尿病患者吃什么水果好 ， 吃多少 ， 何時(shí)吃 ， 則大有講究 。
糖尿病人應(yīng)科學(xué)吃水果 。
控制水果攝入量 ， 不能一吃就放開肚皮 ， 毫無(wú)顧忌 。 在吃了一定量的水果后 ， 就要相應(yīng)地在食譜中減少同等熱量的主食 ， 以免總熱量超標(biāo) 。
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