多食富含維生素B2的食品：缺乏維生素B2時 ， 眼睛怕光、流淚、發(fā)癢 ， 有燒灼感 ， 導致視覺疲勞 ， 久而久之形成近視 。富含VB2的食品為：動物心臟和肝臟、瘦肉、蛋、乳、多種綠葉蔬菜和酵母等 。葉黃素和玉米黃素
蒜薹、菠菜、紫甘藍、綠豆、油菜、韭菜、甘栗南瓜、雞蛋、芒果、木瓜、玉米 ， 以上常見食物都富含葉黃素和玉米黃素 。值得一提的是 ， 通過檢測研究一些食物熟制后 ， 其玉米黃素含量明顯提高 ， 如甘栗南瓜和雞蛋 。尤其是韭菜 ， 未熟制之前 ， 未檢測出含有玉米黃素 ， 熟制后其玉米黃素含量達1081.2μg/100 g ， 再有一點 ， 這兩種元素為脂溶性 ， 烹調時適量的加入油脂 ， 會有效提高其營養(yǎng)的釋放 。
少食甜食：甜食消化后 ， 在血液中產生大量的酸性代謝物質 ， 后者中和血液中的鈣鎂離子 ， 造成血鈣下降 。缺鈣會影響鞏膜功能 ， 使眼球壁彈性降低 ， 眼軸伸長 ， 最終導致近視 。
以上內容源于我在青島出版社出版的《營養(yǎng)專家教你輕松育兒》 ， 《100節(jié)輕松育兒智慧媽媽必修課》、《如何讓寶寶終身不戴眼鏡》分享 ， 讓你科學輕松育兒 ， 讓天下沒有難養(yǎng)的兒 ， 是媽媽學院的動力 。歡迎點贊、轉發(fā)、分享 。
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