為什么吃西瓜降溫解暑？
西瓜味甜多汁性涼 ， 是瓜類中清暑解渴的瓜類之首 。另外 ， 香瓜、黃瓜洗凈之后生食 ， 或榨汁之后飲用 ， 都有很好的清熱解暑作用 。獼猴桃含有大量維生素C ， 有非常好的清熱解暑作用 ， 是高溫和野外作業(yè)人員經(jīng)常選用的果品和飲料 。把梨汁、荸薺汁、藕汁（或甘蔗汁）麥冬汁、鮮蘆根汁一起和勻成為五汁飲 ， 具有很好的生津、止渴、清熱、解暑的作用 。【西瓜為什么解暑效果好】為什么西瓜能夠解暑？
在炎熱的夏季 ， 西瓜是人們消暑解渴的佳品 。對于西瓜的寒涼性質(zhì) ， 人們早已有了認(rèn)識 ， 早在南北朝時(shí)期的陶弘景 ， 就稱西瓜為“寒瓜” 。西瓜屬葫蘆科的蔓生草本植物 ， 除了果瓤外 ， 它的根、葉、皮、種仁、種皮都可以人藥用 。
現(xiàn)代研究表明 ， 西瓜的果瓤除含水分外 ， 還有一定量的蛋白質(zhì)、碳水化合物、纖維素、無機(jī)鹽以及鈣、磷、鐵、維生素B,、B2、C等 。另外 ， 大量的糖分使它具有甘甜可口、清涼爽口的味道 。
祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為西瓜的果瓤味甘性寒 ， 能夠清熱解暑 ， 除煩止渴 ， 利小便 ， 用來治療暑熱煩渴 ， 熱盛傷津 ， 小便不利以及喉痹口瘡等 。治療夏季感冒癥發(fā)熱 ， 頭身困重者 ， 可用西瓜一個(gè)切開取瓤 ， 用紗布濾取汁 ， 加入西紅柿兩個(gè) ， 白糖少許 ， 共混合后 ， 每次服用15毫升 ， 每日4次 ， 連服2～3天 。
用西瓜一個(gè)切開取瓤 ， 用紗布濾取汁 ， 加入柴胡注射液4支 ， 混合均勻 ， 每次服用30—50毫升 ， 每天2～3次 ， 連用兩天 ， 可以治療感冒所致的高熱不退 ， 心煩 ， 口渴 。
用西瓜汁單服 ， 可用于高血壓的輔助治療 ?；蛉★L(fēng)干西瓜皮30克 ， 加入草決明15克 ， 煎湯代茶飲 ， 效果更佳 。若是小便不利 ， 可用鮮西瓜汁頻頻飲用 ， 有一定的利尿作用 。
為什么西瓜可以解暑？
西瓜含有多種維生素 ， 例如維生素A、B、C、蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì) ， 包括鐵、鈣、鉀、磷、鎂、鋅等 ， 果汁中谷氨酸、精氨酸、果糖、蘋果酸含量極為豐富 ， 含水量高達(dá)96.6％ ， 在所有瓜果中名列第一 ， 有“夏季瓜果之王”之美譽(yù) 。成熟果實(shí)除含有大量水分外 ， 瓤肉含糖量一般為5～12％ ， 包括葡萄糖、果糖和蔗糖 。甜度隨成熟后期蔗糖的增加而增加 。幾不含淀粉 ， 采后貯藏期間甜度會因雙糖水解為單糖而降低 。瓜子可作茶食 ， 瓜皮可加工制成西瓜醬 。在中醫(yī)學(xué)上以瓜汁和瓜皮入藥 ， 功能清暑解熱 。
其他可解暑的水果：
（一）蘋果：蘋果被喻為水果之王 ， 吃蘋果既可以減肥 ， 又能幫助消化 。蘋果富含多種維生素、礦物質(zhì)、糖類、脂肪等 。它富含的糖類和鉀鹽塞 ， 有消熱止渴之功效 ， 還能緩解精神疲勞 ， 一般人群均可食用 。但是因蘋果富含糖類和鉀鹽 ， 冠心病、心肌梗塞、腎病、糖尿病的人不宜多吃 。
（二）哈密瓜：哈密瓜有“瓜中之王”的美稱 ， 還糖量在15%左右 ， 形態(tài)各異 ， 風(fēng)味獨(dú)特 ， 有的帶奶油味 ， 有的含檸檬香 ， 但都味甘如蜜 ， 奇香襲人 ， 飲譽(yù)國內(nèi)外 。哈密瓜不僅好吃 ， 而且營養(yǎng)豐富 ， 藥用價(jià)值高 ， 有清涼消暑 ， 除煩熱 ， 生津止渴的作用 ， 是夏季解暑的佳品 ， 但是哈密瓜性涼不宜吃的過多 ， 以免引起腹瀉 。
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