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榴蓮發(fā)苦能吃嗎
發(fā)苦的榴蓮說明榴蓮成熟過頭了，正是正常的現(xiàn)象，當然這種榴蓮吃起來也是安全的；不過吃到這種味道的榴蓮，就會產(chǎn)生酒精的味道，這時候就不能食用了，因為這時候的榴蓮已經(jīng)變質了。

擴展資料粘性多汁是一種極具經(jīng)濟價值的水果。榴蓮是熱帶著名水果之一，原產(chǎn)馬來西亞。東南亞一些國家種植較多，其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。
榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為“水果之王” 。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。
傳說中國古代明朝的時期，航海艦隊到達今東南亞，品嘗當?shù)靥禺a(chǎn)果實時，鄭和對這種水果大為贊賞，然而果實只能一年一熟，故命名留戀，后人取其諧音，稱作榴蓮。
參考資料：百度百科-榴蓮
榴蓮發(fā)苦能吃嗎？
一般情況下榴蓮肉發(fā)苦是因為熟過頭了而引起的，如果是是甜中帶點微苦是正常的，如果還帶有酒味的話，估計是變質了，最好不要食用。
另外新鮮成熟榴蓮的果肉顏色是一種嫩黃色的樣子，在打開以后有自然的香氣出現(xiàn) 。
但是有一些榴蓮在打開以后，就會發(fā)現(xiàn)果肉已經(jīng)變色，有些發(fā)黑，散出來的氣味也有讓人反感，那么這時就完全可以斷定，這種榴蓮是已經(jīng)變質的水果，是不能再食用的了。
擴展資料：
榴蓮是熱帶著名水果之一，原產(chǎn)馬來西亞。東南亞一些國家種植較多，其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。
榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為“水果之王” 。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。
注意事項：
1、成熟后自然裂口的榴蓮存放時間不能太久，一次也不可多吃。
2、當嗅到已熟的榴蓮帶有一股酒精味時，則表示一定是變質了，千萬不要購買食用。
3、因榴蓮口感較稠結，易積于腸內，多喝開水可助消化。
4、榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。
榴蓮熟透了有點苦還能吃嗎
可以吃。
榴蓮本身的味道應該是香甜的，如果說甜中帶點微苦，多半是過于成熟所致，這個時候是可以吃的。
榴蓮發(fā)苦的情況是比較常見的，很多人在吃的時候發(fā)現(xiàn)總體的口感是甜甜的，但還是有一點微苦，這種情況可能是因為榴蓮熟過頭了，只要能夠接受這種苦味，正常吃是沒有問題的，不過不要一次性吃太多，以免引起身體不適。
有些榴蓮的苦味比較重，吃到嘴里幾乎品嘗不到香甜的味道，全部都是苦味兒，或者是伴隨著酒味兒，這種情況下最好是不要再吃，因為這有可能是榴蓮變質引起。變質的榴蓮營養(yǎng)已經(jīng)全部流失，人吃了之后沒有任何好處。

避免吃到發(fā)苦的榴蓮
1、仔細挑選
如果想要避免吃到發(fā)苦的榴蓮，在挑選購買的時候必須要仔細 ?？梢酝ㄟ^榴蓮的外觀來進行辨別，過于金黃的最好不要買，因為這樣的榴蓮很可能已經(jīng)熟過頭，甚至已經(jīng)發(fā)生了變質，買回去也只能是浪費。
2、合理保存
很多時候，雖然榴蓮買回來的時候是新鮮的，但是由于保存不當，導致其發(fā)生了變質，吃起來也會有苦味。如果想要避免這種情況，那么就必須要合理的保存榴蓮，可以將榴蓮瓣取出來，放在保鮮盒里密封好，然后再放在冰箱當中冷藏。如果想要保存更長的時間，可以將蜜蜂好的榴蓮放在冷凍室里保存。
榴蓮肉有點苦還能吃嗎