適合當(dāng)季的水果 。有些水果確實(shí)不適合放進(jìn)冰箱 , 如芒果的最佳保存溫度在10℃—13℃左右 , 溫度低于8℃果皮就會(huì)變黑;沒(méi)削皮的菠蘿在溫度11℃—13℃時(shí)一般能放一個(gè)月 , 而放進(jìn)冰箱則很容易變質(zhì);香蕉保存在8℃—23℃之間最合適 , 高溫容易過(guò)熟變黑 , 而溫度低于5℃則易發(fā)生凍傷變黑;
木瓜的最適宜保存溫度在7℃左右;番石榴在5℃—10℃下可貯藏2—3周 , 溫度低于5℃ , 番石榴會(huì)因受凍而引起果肉損傷和腐爛;西番蓮對(duì)溫度也很敏感 , 低溫會(huì)遭受凍害 , 高溫則會(huì)發(fā)霉 , 其最佳保存溫度是6℃左右 。
剝開(kāi)的菠蘿蜜可以用保鮮膜封好后放進(jìn)冰箱 , 這樣可以阻止水分的蒸發(fā) , 但最好別超過(guò)3天;荔枝在7℃—10℃的條件下可以保存一周 , 而放進(jìn)冰箱可以保存一個(gè)月左右 , 但荔枝在0℃的環(huán)境中放置一天 , 表皮就會(huì)變黑 , 果肉變味;新鮮龍眼含糖分水分都比較多 , 能在4℃—6℃的環(huán)境下冷藏保存15天左右;
紅毛丹在常溫下3天后即變色生斑 , 為延長(zhǎng)保鮮時(shí)間 , 可密封于塑料袋中冷藏 , 大約可保鮮10天左右;低溫可以減少山竹水分的丟失 , 延緩老化 , 所以山竹應(yīng)該放在冰箱里保存;榴蓮帶殼放進(jìn)冰箱可以保存3—5天 , 但是不宜久放 , 否則香味易揮發(fā)掉 , 而且還會(huì)變軟;
【0℃~30℃適合什么水果?】蓮霧含水量較高 , 皮又特別薄 , 不耐貯藏 , 一般來(lái)說(shuō) , 室溫下只能貯存1周左右 , 但是 , 如果包上報(bào)紙后放進(jìn)冷藏室 , 則可以保存2—3周 。
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