②碳水化合物
一般每100g酸奶的碳水化合物含量約為10~12g，小于10g更健康，但有些產(chǎn)品用更甜的口味吸引嗜甜的消費(fèi)者，碳水化合物就會高達(dá)15g或以上，這種酸奶雖然喝起來好喝，但是喝了反而會長胖！
三看保存時(shí)間
這點(diǎn)很容易理解，因?yàn)樗崮瘫旧淼奶刭|(zhì)，保質(zhì)期比常溫奶要短，一般為2周 。所以最好選擇保質(zhì)期在14天以內(nèi)為宜 。而保質(zhì)期較長的酸奶，一般都添加了防腐劑 。
『 總結(jié) 』
1. 優(yōu)先選擇原味酸奶，避免“風(fēng)味”“復(fù)原乳”等字樣，避免選擇帶有各種添加劑的酸奶 。
2. 優(yōu)先選擇低溫儲藏的酸奶，其中的活性乳酸菌有利于腸道微生物的平衡 。
3. 優(yōu)先選擇能量、脂肪、碳水化合物少，蛋白質(zhì)高的酸奶 。
看到這里，關(guān)于酸奶的知識你就已經(jīng)成功畢業(yè)了，酸奶雖好，可一樣不要貪杯 。以后再去超市面對令郎滿目的酸奶再也不用頭疼了，選得好，酸奶就是你的減肥幫手，瘦下來也就是指日可待了 。
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