首先這里說一個長久以來的誤區(qū)，陳皮、陳艾等藥材的陳是有期限的，太長會使其失去藥效 。一般放置1-3年是最好的 。
【為什么陳皮、陳艾等中藥要越陳越好?】為什么要放置？中醫(yī)上的說法是因為放置期間可以減少烈性，降低毒副作用 。陳艾放置后烈性減小，然后更適合作為藥材，毒副作用也降低 。陳皮放置后是揮發(fā)油類成分減少，而黃酮類的增多，而這些都是有利于增強藥效的 。而陳皮的藥效藥典里是以陳皮苷的含量為主要成分鑒定的 。但是這個成分在4年以后就減少的很快，時間越長后藥效就沒有了 。所以不是越陳越好，是有一定界限的 。
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