鹽不會使酒變酸，變咸差不多，但楊梅本來就很酸
楊梅中含有豐富的有機(jī)酸成分，將楊梅放在鹽水中浸泡可以使其中部分有機(jī)酸成分溶解在水中，以減輕其酸味，而且鹽水中的高滲透環(huán)境還可以幫助泡出楊梅中的果蟲 。
做法：
1、準(zhǔn)備一盆涼白開，放一勺食鹽攪勻 。
2、將楊梅去雜質(zhì)，放入盆中浸泡，水量要沒過楊梅為宜 。
3、浸泡15-20分鐘后撈出 。
【楊梅用鹽水泡了之后會變酸?】4、再用清水沖洗干凈即可 。
推薦閱讀
- 吃楊梅里的小白蟲怎么辦?
- 鹽水泡過的楊梅怎么辦?
- 剛采摘的楊梅怎么清洗?
- 包粽子江米用熱水泡?
- 包粽子糯米是用開水泡還是冷水?
- 羅非蝦怎么處理?
- 喝楊梅酒能吃里邊的楊梅嗎
- 楊梅酒的楊梅吃了對身體好嗎
- 楊梅酒怎么泡，是什么比例?
- 超市買的楊梅干可以泡酒嗎?