赤蘚糖醇是- -種采用生物技術(shù)生產(chǎn)的新型發(fā)酵型低熱量甜味劑，1999年6月國際食品添加劑專家委員會
【赤蘚糖醇什么時候開發(fā)出來?】(JECFA)批準(zhǔn)赤蘚糖醇作為食用甜味劑，且無需規(guī)定ADI值 。目前，赤蘚糖醇在美國、日本、澳大利亞、新西蘭、新加坡、韓國、墨西哥等國已用于食品生產(chǎn) 。2007年6月19日我國衛(wèi)生部公告批準(zhǔn)赤蘚糖醇作為甜味劑應(yīng)用于口香糖、固體飲料、調(diào)制乳等食品中 。
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