【東北的凍梨是怎么凍的?可以自己動手嗎?】東北凍梨的做法是，把梨洗凈后放入冰箱里冰凍72小時，72小時后取出放入水中解凍，解凍后擦干水分就完成了，方法如下：準備材料：梨 3個 。
1、第一步把準備好的梨用清水洗凈，瀝干水分 。
2、瀝干水分之后把梨放入冰箱冰凍3天取出 。
3、拿出后放入水中解凍 。
4、解凍后把梨撈出完成 。注意事項：1、梨要選果肉多、水份足的 。2、放入水中解凍，比較容易出果汁 。
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