【干爆小龍蝦的正確方法?】用料：龍蝦 兩斤克，姜 適量片，料酒 一勺勺 ，鹽 適量，生抽 兩勺，糖 一點(diǎn)點(diǎn)提鮮，韭菜、紫蘇、大蒜粒、花椒、孜然粒，適量龍蝦醬 半包干辣椒 十多個(gè)
干爆口味蝦的做法步驟步驟 1小龍蝦洗凈后剪開(kāi)尾巴 用油炸兩分鐘左右撈出 鍋中留底油，放入姜片，大蒜粒，干辣椒，花椒翻炒幾下倒入炸好的龍蝦后倒入料酒再加入龍蝦醬繼續(xù)翻炒 炒至微焦后倒入適量啤酒漠過(guò)龍蝦，加點(diǎn)點(diǎn)雞精，生抽，糖，鹽，孜然粒大火煮湯汁 煮至湯汁濃稠加入韭菜和紫蘇 一份好吃的龍蝦就可以出鍋嘍
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