白醋、小蘇打、食鹽
【洗小龍蝦用鹽醋小蘇打還有什么?】1. 將買回來的小龍蝦先清水沖洗一遍 ， 先交表面的一部分雜質(zhì)給清理干凈；隨后準(zhǔn)備一個大盆 ， 往里注入適量的清水 ， 接著加入一些白醋、小蘇打和食鹽進去 ， 攪勻 。
2. 將沖洗過一遍的小龍蝦倒進剛才調(diào)制好的料水中 ， 泡上10分鐘左右的樣子 ， 在這個浸泡的過程中 ， 你會發(fā)現(xiàn)小龍蝦表面的污漬會慢慢地被分解掉自己跑出來了 ， 水也逐漸變得渾濁起來 。
3. 最后將小龍蝦撈起 ， 將其放到流動水下沖洗干凈就完事 。
清洗小龍蝦的過程就這么簡單 ， 以后別再傻傻地一個一個刷了 。
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