由于枸杞具有很好的養(yǎng)生作用，許多女性喜歡把枸杞和紅棗一起拿來泡水喝 。枸杞的養(yǎng)生效果越來越受人們推崇，因此市場(chǎng)上出現(xiàn)了不少所謂“真假枸杞”和“好壞枸杞”的區(qū)分 。作為消費(fèi)者，應(yīng)該怎么判斷枸杞的真假呢？
一、觀看外形
好的枸杞表面有光澤，顏色比較柔和不會(huì)紅的過于鮮艷，太過鮮艷明亮的枸杞很有可能是經(jīng)過漂染而來的 。接著看枸杞的果蒂處，真正的枸杞這個(gè)位置會(huì)有一點(diǎn)白色，如若沒有則有可能是被硫磺熏蒸過 。
二、手摸枸杞
看過外形之后，可以用手觸摸枸杞來進(jìn)行枸杞真假判斷 。一般經(jīng)過晾曬或者烘干過的枸杞，摸起來會(huì)有點(diǎn)硬，但如果是熏蒸過的枸杞，通常都會(huì)有一定的黏連感，有很強(qiáng)的濕度 。不過有時(shí)候枸杞?jīng)]有保存好，受潮了的話，也是可能會(huì)變軟的，所以這個(gè)方法并不能保證不干燥的是假枸杞 。
三、鼻聞枸杞
通常自然的枸杞味道會(huì)有一種清香的味道，這是枸杞本身的味道，但是如果是被硫磺熏蒸過的枸杞，是可以聞到一股刺激味的 。
四、口嘗枸杞
最后是直接拿顆枸杞試試味道如何，就可以直接判斷是不是真正的枸杞了 。因?yàn)楹芏鄷r(shí)候，在市場(chǎng)購(gòu)買枸杞很難把它拿去泡水嘗味道，最簡(jiǎn)單最直接的方法就是擦一下，然后咬一小口品嘗一下枸杞入口后的味道 。
指導(dǎo)專家：王尚巍，主治中醫(yī)師，大慶市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院中醫(yī)科 。
【枸杞，怎樣辨別真假?】擅長(zhǎng)中醫(yī)常見疾病的診斷和治療，尤其是中藥的運(yùn)用及針灸推拿 。
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