西瓜、草莓、柑橘這種能直接壓榨出汁的水果，不用加水 。自己榨汁還需要注意：
【喝果汁需要加水稀釋嗎?】1、選水分含量高的原料 。榨汁的果蔬最好新鮮、成熟、果肉飽滿 。要想榨出汁來，一定要選水分含量高的，水果中西瓜、蘋果、草莓、檸檬、柑橘、獼猴桃、菠蘿、芒果等比較合適，對于蔬菜，還要考慮質(zhì)地、口味，太硬或是澀味、生味重的都不適合，比較受歡迎的有番茄、苦瓜等 。
2、不是所有果蔬都要去籽去核 。某些水果的籽或核有毒，榨汁之前應(yīng)該去掉，比如櫻桃、蘋果等，李子和桃子的果仁也有一定的毒性 。但有的果蔬籽含有較多的抗氧化成分，具有很高的營養(yǎng)價值，比如葡萄籽、石榴籽、獼猴桃籽、西瓜籽等，榨汁時最好保留 。
3、加片檸檬或放片維生素C 。鮮榨的果汁很容易變質(zhì)，加片檸檬或放片維生素C，能夠抑制多酚氧化酶的活性，從而達(dá)到保鮮和保護(hù)營養(yǎng)素的作用 。此外，它們還能適度調(diào)節(jié)味道，使果蔬汁更加美味 。擴(kuò)展資料1、果汁不宜清晨喝雖然果汁有各種營養(yǎng)和各種好處，但是經(jīng)過一晚上的休息，人體血液粘稠度會增加，越純的果汁其粘稠度越高，反而會增加腸胃負(fù)擔(dān)，一杯清水，即可 。2、果汁不宜加熱喝很多復(fù)原類果汁飲品經(jīng)過高溫工藝將水果濃縮，已經(jīng)破壞其中的營養(yǎng)成分了，尤其是維生素C，加熱就會變質(zhì)，所以即便是女性，也不要把果汁加熱喝，否則就會失去美容養(yǎng)顏的意義 。3、果汁不宜混合喝這里的混合不是水果類的混合，現(xiàn)在很多鮮榨果汁考慮到營養(yǎng)搭配和口感，多將幾樣水果混合榨取，達(dá)到最優(yōu)效果 。這里所說的混合，就是不要把果汁和牛奶混合，果汁中含有果酸，會與牛奶中的蛋白質(zhì)反應(yīng)，所以不宜混搭 。
4、果汁不宜經(jīng)常喝水果含有豐富的食品纖維、維生素和礦物質(zhì)，堪稱生物酶寶庫，即便是非復(fù)原類果汁，其灌裝過程中也不可能保留全部的生物酶，所以，經(jīng)常吃水果，才是硬道理 。
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