寶寶可以吃山竹嗎？
其實(shí)呢,這個(gè)相對(duì)來(lái)說(shuō)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值應(yīng)該還可以啊,所以我覺(jué)得應(yīng)該也算是沒(méi)有問(wèn)題的 。
山竹變透明了還能吃嗎
山竹剝開(kāi)肉成半透明或者透明就說(shuō)明不夠新鮮，不宜食用 。
山竹的挑選方法：
（1）看果蒂 。
果蒂就是山竹果實(shí)連接山竹枝的那里，顏色越綠說(shuō)明越新鮮，如果顏色變褐色或者變黑，說(shuō)明這個(gè)山竹放置時(shí)間太長(zhǎng)了，有可能腐爛變質(zhì)了 。
（2）捏果殼 。
果殼應(yīng)當(dāng)是比較軟，有彈性，輕壓之后能迅速恢復(fù)，說(shuō)明是新鮮的 。如果太硬，捏不動(dòng)，則是太老或風(fēng)干了，不新鮮了 。如果太軟，則可能被泡了或者腐爛了 。
（3）看萼片 。
就是山竹的“屁股”，理論上講，一般有4-8瓣萼片，有幾瓣萼片就說(shuō)明有幾瓣果肉，但也不排除例外 。而且也并不一定是瓣數(shù)多的就好吃，只要是新鮮的，酸酸甜甜都好吃 。
【透明的山竹可以吃嗎】（4）掂重量 。
兩個(gè)大小相近的，選擇重量重一點(diǎn)的，水明水分多，新鮮，重量輕的，可能是風(fēng)干了，不新鮮 。
指導(dǎo)建議：山竹的糖分很高，非常容易招螞蟻，尤其是在其綠色的圓殼形狀的葉瓣里，很容易藏螞蟻 。所以買(mǎi)回山竹后，注意檢查有沒(méi)有螞蟻，防止把螞蟻帶回家 。
山竹打開(kāi)是透明的能吃嗎
可以吃的 。這種現(xiàn)象是山竹在長(zhǎng)途冷鏈運(yùn)輸過(guò)程中被凍傷的反應(yīng)，說(shuō)明山竹運(yùn)輸條件達(dá)標(biāo)，食品質(zhì)量有保障，如果只是果肉透明的山竹是可以放心吃的，但若是還帶有發(fā)酵腐爛異味、發(fā)黑發(fā)霉、味道發(fā)酸發(fā)澀等，則說(shuō)明山竹變質(zhì)不能吃了 。
山竹原名莽吉柿，原產(chǎn)于東南亞，一般種植１０年才開(kāi)始結(jié)果，對(duì)環(huán)境要求非常嚴(yán)格，因此是名副其實(shí)的綠色水果，與榴蓮齊名，號(hào)稱“果中皇后” 。
山竹內(nèi)果皮的組成及形態(tài)特征山竹是實(shí)至名歸的綠色水果，其內(nèi)果皮是白色的，即為可食用部分，僅占果重的１／３左右，主要由木質(zhì)素、纖維素和果膠組成，果肉形狀是由４～８?jìng)€(gè)楔形瓣組成 。山竹富含脂類、丙氨酸、谷氨酸、糖質(zhì)等，是很有發(fā)展前景的營(yíng)養(yǎng)資源，同時(shí)也含有可溶性固形物、檸檬酸、維生素Ｂ、維生素Ｃ，具有降燥的作用 。山竹內(nèi)果皮味偏酸，嫩滑清甜，且具有清香氣味，歸功于它自身的揮發(fā)性成分 。
山竹果肉透明了可以吃么
一般是可以的 。一般情況下，正常的山竹在買(mǎi)回來(lái)之后，是不會(huì)出現(xiàn)透明的肉的，如果有的話那只有以下兩種可能 。
第一、山竹果肉瓣僅出現(xiàn)透明是可以吃的 。此時(shí)山竹果肉變透明不是因?yàn)樽冑|(zhì)，所以可以繼續(xù)食用并不會(huì)影響身體健康 。
第二、山竹果瓣不僅透明還出現(xiàn)發(fā)黃、小黑點(diǎn)或有酸味、酒精味等現(xiàn)象，此時(shí)透明部分不應(yīng)食用，很可能是山竹變質(zhì)了，不應(yīng)該繼續(xù)食用 。
山竹果肉透明了可以吃么
一般來(lái)說(shuō)山竹是不透明的，透明的可能是冰過(guò)之后外面放了過(guò)長(zhǎng)時(shí)間導(dǎo)致的不會(huì)影響身體健康 。
提醒樓主山竹剝皮后要小心看是不是有腐爛的，散發(fā)酸味，那是不好的 。請(qǐng)慎重選擇 。
山竹里面如果出現(xiàn)了黃色的果肉，說(shuō)明已經(jīng)變苦，變質(zhì)，不能吃 。！
山竹其實(shí)很容易壞 。挑山竹，要挑選外表光鮮，結(jié)實(shí)，表面沒(méi)有干水或者潮濕的，蒂也不會(huì)顯得很干的 。最重要的一點(diǎn)是，外皮上不能帶一點(diǎn)黃，如果外面出現(xiàn)了黃點(diǎn)，那么壞消息就是，里面多半也變黃了 。
千萬(wàn)不要聽(tīng)信店主說(shuō)的：“這個(gè)沒(méi)關(guān)系的，還是好的”，打開(kāi)來(lái)你就后悔了 。只要挑外表沒(méi)有黃點(diǎn)、黃斑的，基本上就味道很好的 。
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