奶油炸糕
是一道宮廷小吃 ， 以質(zhì)量上好的面粉為原材料 ， 加入滾燙水中 ， 讓面粉變成灰白色 ， 直至變成不粘手的燙面 ， 加以白糖 ， 黃油的 ， 在佐以奶油 ， 糖水 ， 香草粉水 ， 揉搓均勻 ， 包裹油炸 ， 色澤誘人 ， 咬一口脆軟香甜…….
蛤蟆吐蜜
也就是我們常說的豆餡燒餅 ， 燒餅可追溯到唐朝 ， 也就是當(dāng)時(shí)的胡餅 。因其餡為豆沙餡而得名（緣由是在烤制過程中 ， 燒餅邊上自動(dòng)開口吐出豆沙 ， 掛在燒餅邊上 ， 因此認(rèn)為成此為“蛤蟆吐蜜”）
慶豐包子
距今已有60多年的歷史了 ， 包子選料嚴(yán)格 ， 制作精細(xì) ， 味純正 ， 配以炒肝 ， 一口炒肝一口包子 ， 似神仙般享受……..
京式果脯
歷史可追溯于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期 ， 古代人民用糖或者蜂蜜制作水果和蔬菜 ， 而傳統(tǒng)的果脯是在明朝年間 ， 宮廷吃食 ， 為皇上特供 ， 隨時(shí)能吃到制成蘋果脯 ， 果丹皮等 。
還有油茶 ， 蕓豆卷兒 ， 焦圈兒 ， 麻豆腐 ， 褡褳火燒 ， 冰糖葫蘆等等 。
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