榴蓮殼煲雞湯殼能吃嗎
可以，有滋補(bǔ)作用，只要白的部分，外面的硬殼不要 。
材料：雞半只 榴蓮殼適量 枸杞子少許
調(diào)料：食鹽適量 姜半塊
做法：雞洗凈剁小塊，淖水；榴蓮殼取白瓤和殼，殼要去外皮，露出白色部分，一同放入湯煲中，武火煮20分鐘，加入枸杞轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可飲用 。
補(bǔ)充：1、榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值極高，經(jīng)常食用可以令身體強(qiáng)健，健脾補(bǔ)氣，補(bǔ)腎壯陽，溫暖身體，屬滋補(bǔ)有益的水果，在泰國常用來當(dāng)作病人和產(chǎn)后婦女用來補(bǔ)養(yǎng)身體的補(bǔ)品 。
2、榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經(jīng)痛，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼、促進(jìn)體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)品，用榴蓮的果殼和骨頭或雞一起煮湯一直是民間傳統(tǒng)的食療驗(yàn)方 。
榴蓮殼煲雞湯的做法
做榴蓮殼煲雞湯需要十步 。
1.所有材料如下，洗凈，烏雞斬塊，榴蓮內(nèi)殼斬塊 。
2.取干凈的砂鍋，底部鋪上榴蓮殼，這樣榴蓮受熱，更好的釋放養(yǎng)分 。
3.烏雞洗凈，加幾片姜片，飛水 。
4.水開后關(guān)火，撈出雞塊清水洗凈血霧和浮沫 。
5.洗凈的雞塊倒入砂鍋中 。
6.胡蘿卜切大塊放入，放入蔥結(jié)和姜片，香菇 。
7.撒上紅棗 。
8.加水沒過所有食材 。
9.放入電燉煲悶煮，開到老火湯，用天然氣可以適當(dāng)縮短時(shí)間 。
10.出鍋前加適量食鹽，老人吃不要放太多鹽，撒一把枸杞，裝盤上桌 。
榴蓮的殼怎么吃?榴蓮殼煲雞湯的做法
材料半只雞，榴蓮殼、枸杞子、生姜、鹽各適量做法 1、將雞洗凈剁成小塊，汆水 2、取榴蓮殼里面白色的那部分(放幾天后的榴蓮很容易分離)，洗凈，切塊 3、生姜去拍碎，枸杞子用水泡一下，洗干凈 4、將處理好的雞肉、榴蓮殼、生姜一起放入湯鍋中，加入適量的清水 5、大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)半小時(shí)左右，最好加入枸杞、適量的鹽調(diào)味即可功效清補(bǔ)益氣、滋潤養(yǎng)陰、清熱降火
榴蓮殼煲雞湯的做法
原料：
雞1只，榴蓮殼1/4個(gè)，大棗5個(gè)，枸杞適量，大蔥2段，姜2片，鹽少許
做法：
圖1：榴蓮殼用刀去掉外皮，留白色瓤 。
圖2：將榴蓮殼切塊 。
【榴蓮殼煲雞湯煮多久】3：雞洗凈，剁成塊 。
4：鍋?zhàn)訜_水，將雞放入焯水 。
5：將雞肉撈出，沖水 。
6：鍋?zhàn)訜_水，將雞肉放入 。
7：放入榴蓮殼 。
8：放入姜片 。
9：放入大蔥 。
10：放入大棗，大火煮開，小火微燉1小時(shí) 。
11：臨出鍋前10分鐘，放入洗凈的枸杞 。
12：關(guān)火，放入鹽調(diào)味即可 。
小貼士：
1、榴蓮殼部分只留白色，底部一定要去除干凈 。
2、雞肉先焯水，可以去除血沫及油水 。
3、煲湯要選擇保溫性好的砂鍋，窄口更佳！
4、枸杞臨出鍋前放入，不要過早 。
5、湯水煮好，放入少許鹽調(diào)味即可，保持原味，這個(gè)湯略帶淡淡的甜味，很清甜哦！
榴蓮殼煲雞湯上火嗎？
榴蓮殼煲雞湯是不會(huì)上火的，會(huì)對(duì)自己的身體產(chǎn)生很好的保健作用，能夠起到降血壓降血脂，治療失眠的癥狀，
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