怎樣快速解凍榴蓮
解凍榴蓮方法：
1、放在常溫下使其逐漸解凍 。
2、微波爐解凍用最低檔 。用微波爐解凍時，一定要用最低檔，而且要逐步加熱 。一開始要先加熱兩分鐘左右，然后根據(jù)解凍的程度再確定加熱時間，直到完全解凍 。切忌一開始就加熱10分鐘 。
榴蓮的功效與作用：
1、滋陰壯陽
榴蓮含有很高的糖份，還有多種維生素、脂肪、鈣、鐵和磷等 。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補(bǔ)充身體需要的能量和營養(yǎng)，達(dá)到強(qiáng)身健體、滋陰補(bǔ)陽的功效 。病后及婦女產(chǎn)后可用之來補(bǔ)養(yǎng)身體 。
2、增強(qiáng)免疫力
榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高 。谷氨酸參與其合成代謝，能提高機(jī)體的免疫功能，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，以及提高機(jī)體對應(yīng)激的適應(yīng)能力 。榴蓮果對人體有強(qiáng)壯補(bǔ)益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應(yīng)與其含有的香氣成分及其他營養(yǎng)成分起協(xié)同作用 。
3、開胃促食欲
榴蓮的特殊味道雖然爭議很大，但這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進(jìn)食欲 。
凍榴蓮怎么解凍
冷凍的榴蓮可以先放在冷藏室解凍冰晶后，即可食用，也可以放在室溫下解凍，這樣解凍的時間也不會很長；還可以將榴蓮放在微波爐中解凍，一般用最低檔溫度，逐步將榴蓮加熱解凍，一般加熱2-3分鐘即可 。
一般在短時間內(nèi)要吃完的榴蓮建議用保鮮盒裝起來放在冷藏室保存，這樣第二天吃的時候很方便，也不會變壞；若是想要長時間保存榴蓮建議放在冷凍室保存，這樣能放一周左右不會變質(zhì)，而且放在冷凍室的榴蓮，取出來后其口感也是別有一番風(fēng)味 。
榴蓮的營養(yǎng)價值：
1、榴蓮中含豐富的脂肪，碳水化合物，維生素及多種人體必需的氨基酸，鈣，磷，鐵等礦物質(zhì) 。
2、吃榴蓮促進(jìn)血液循環(huán) 。榴蓮性熱，能驅(qū)寒保暖，緩解女性經(jīng)痛 。
3、吃榴蓮增強(qiáng)免疫力，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，提高機(jī)體應(yīng)激能力 。
4、吃榴蓮美容養(yǎng)顏，改善皮膚彈性，提亮膚色，延緩皮膚衰老 。
5、吃榴蓮促進(jìn)消化，改善食欲，促進(jìn)腸胃蠕動，加速身體排出毒素 。
【冰凍后的榴蓮怎么解凍】冷凍榴蓮肉怎么解凍
自然解凍，溫水解凍都可以
1、凍了的榴蓮可以拿出在室溫中放置10分鐘左右，使寒涼之氣散一下，同時使榴蓮肉稍微解凍一下，然后直接用刀將榴蓮肉切開食用，有吃奶油冰淇淋的味道 。
2、或者是將榴蓮稍微解凍之后打成榴蓮泥，加在甜品上食用，或者直接和牛奶、酸奶等食物一起打成奶昔飲用 。
冷凍榴蓮怎么開
榴蓮打開的方法：
1、從裂縫撬開
一般成熟了的榴蓮都是有縫的，這種的打開也比較簡單，直接用水果刀沿著榴蓮裂開的縫隙慢慢的撬開，用水果刀在榴蓮的外皮上劃一整圈然后用力一掰，就可以輕松的打開了 。
2、提起果柄
因?yàn)槌墒炝说牧裆彾际怯幸粭l縫的，所以只需要提起榴蓮的果柄，然后把尾部朝地，往地上一撞，就可以輕易地打開了 。不過這樣方法的缺點(diǎn)就是，打開之后的榴蓮果肉都是四分五裂的，沒有辦法繼續(xù)保存 。
3、尾部切開
有些榴蓮成熟了，但是卻沒有裂縫的榴蓮怎么開呢?這個時候可以等幾天看看，如果還是沒有開口的話，那么可以把榴蓮的尾部切開一部分，然后可以看到上面有著清晰的紋路，把刀插入紋路的交叉點(diǎn)，然后順著紋路劃幾刀，就可以輕松地打開了 。
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