以上內(nèi)容參考百度百科-鵪鶉蛋
一個(gè)雞蛋和幾個(gè)鵪鶉蛋差不多
【幾個(gè)鵪鶉蛋=1個(gè)雞蛋】一個(gè)雞蛋相當(dāng)于3到4個(gè)鵪鶉蛋 。鵪鶉蛋中的B族維生素含量多于雞蛋，特別是維生素B2的含量是雞蛋的2倍，它是生化活動(dòng)的輔助酶，可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育 。雞蛋里維生素A的含量是鵪鶉蛋的4倍以上 。鵪鶉蛋中的磷脂含量高于雞蛋 。鵪鶉蛋中的膽固醇含量多于雞蛋 。
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