2.待加熱過(guò)的牛奶混合物放涼了之后把低筋面粉和雞蛋黃加進(jìn)來(lái)，攪拌均勻，如果充分?jǐn)嚢柽^(guò)后還是存在面粉凝結(jié)的粒狀物就把粒狀物用小勺子撈出來(lái)扔掉
3.這樣蛋撻水就調(diào)好了，可以倒入蛋撻皮中使用了
很家常的材料
4.烤箱預(yù)熱220℃，中層，20分鐘左右
【蛋撻液需要用淡奶油嗎】5.顏色烤成這個(gè)樣子就可以出爐了，蛋撻心味道跟外面賣(mài)的也很像，奶香味足夠了，無(wú)需奶油和煉乳，成本低
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