榴蓮不是很甜怎么辦？
當(dāng)購買未成熟的榴蓮 ， 回家用報紙包住 ， 點燃報紙 ， 待燃完后再另用報紙包好 ， 放在溫暖處 ， 一兩天后能聞到香味證明已經(jīng)成熟 。
榴蓮具有后熟作用 ， 應(yīng)將其放在陰涼處保存 ， 成熟后的果實會裂開 。
把榴蓮和熟的香蕉或蘋果放在一起 ， 過一段時間即可 。熟的香蕉或是蘋果會產(chǎn)生乙烯氣體 ， 它有催熟果實的作用 。
如果果肉還在殼內(nèi)尚未取出 ， 就將整個榴蓮在室溫下放幾天；
如果果肉已經(jīng)取出 ， 就用保鮮膜將肉肉封嚴(yán) ， 盡量不要透氣 ， 在室溫下放2-3天 ， 可以自然熟 。
榴蓮肉發(fā)白不甜不香怎么辦
榴蓮肉發(fā)白不甜不香可以用保鮮膜包起來放置一段時間 ， 使榴蓮的淀粉轉(zhuǎn)化為糖 ， 增加甜度 。
榴蓮發(fā)白不甜可能是榴蓮還沒有完全成熟導(dǎo)致的 ， 可以使用保鮮膜或者保鮮袋將榴蓮肉密封起來 ， 然后放在冰箱中保存12小時左右 。挑選榴蓮時 ， 先看榴蓮?fù)庥^ ， 黃色就是熟的表現(xiàn) ， 青的還是生的 。用兩手指在榴蓮的刺往內(nèi)擠一下 ， 如果手感有彈性 ， 兩棵刺能往里靠的話 ， 那榴蓮也就差不多是熟的了 ?？戳裆徏饧?nbsp;， 如果有細(xì)裂縫的最好 ， 這是榴蓮熟了的標(biāo)志 。
榴蓮不甜怎么補救？
若是還沒有被剝開 ， 但是成熟度不夠 ， 可以用報紙將榴蓮包裹好 ， 之后將榴蓮放置1-2天左右的時間 ， 待其變軟即可 ， 期間要注意不要發(fā)霉 。
榴蓮之所以不甜 ， 最主要的原因就是榴蓮還沒有完全成熟 ， 榴蓮在沒有成熟的時候 ， 一般是不甜的 ， 具有一股澀味 ， 而成熟了的榴蓮則是香甜的 。環(huán)境因素：榴蓮主要產(chǎn)于熱帶 ， 生長過程中需要充足的光照以及溫度 ， 如果榴蓮生長的環(huán)境不好 ， 光照不充足、溫度較低 ， 那么很有可能會導(dǎo)致榴蓮不甜 。
榴蓮挑選方法
1、看形狀
挑榴蓮的時候需要看一下它的形狀 ， 榴蓮奇形怪狀而特別的不均勻 ， 并且有的榴蓮兩邊大小一樣大 ， 這樣的榴蓮果肉不均勻 ， 因此挑榴蓮要選比較圓潤的 ， 形狀比較正常的榴蓮 。這樣的榴蓮不僅果肉多 ， 而且成熟的也很飽滿 。
2、聞香味
成熟了的榴蓮具有一股香味 ， 在挑選榴蓮的時候可以從榴蓮裂開的口子處聞一下 ， 如果香味越濃郁 ， 并且還能夠帶著一種甜甜的味道 ， 那么說明這個榴蓮成熟的比較好 。
3、看捏刺
在挑榴蓮的時候 ， 可以通過看榴蓮的刺來挑選榴蓮 ， 如果榴蓮的刺非常多又硬 ， 那么這種榴蓮果肉比較少 ， 如果榴蓮捏起來是軟的 ， 刺也少一點 ， 那么這里面的果肉就會比較多 ， 而且這種榴蓮成熟的也比較飽滿一些 。
剛買回來的榴蓮不甜怎么辦
1、裂開的話就是太熟了 ， 可以吃 ， 不過不好吃 ， 可以用手在兩個刺之間一夾 ， 軟了 ， 就代表熟了 ， 如果裂開口就代表太熟 ， 就不好吃 ， 又點酒味道；
2、如果沒有裂開的話 ， 用報紙包裹一下 ， 在殼里放置一兩天就會變軟變甜了 ， 不過榴蓮很容易隨季節(jié)發(fā)霉 ， 需要隨時注意著點兒 。
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