脾虛痰多者不宜吃海參 因?yàn)楹⑦€有大量的蛋白質(zhì)，且以膠原蛋白的形式存在為主，因此脾胃虛弱的人吃海參可能引起腸胃不適，消化能力降低 。對(duì)于這種情況不妨先調(diào)理一下脾胃，待腸胃功能恢復(fù)后再食用海參 。
肝火過(guò)旺的人不宜吃海參 海參屬于大補(bǔ)之物，富含各種營(yíng)養(yǎng)元素，如果本來(lái)就是肝火很旺的人，在吃了海參之后，無(wú)疑是火上澆油，會(huì)使上火癥狀更加嚴(yán)重 。對(duì)海鮮過(guò)敏的人不宜吃海參 。這一點(diǎn)很好理解，海參也屬于海產(chǎn)品、海鮮的一種，如果對(duì)蝦蟹等海鮮過(guò)敏的人，最好也不要輕易嘗試海參，以免引起過(guò)敏癥狀發(fā)作 。
什么人不能吃鮑魚(yú)痛風(fēng)患者及尿酸高者不宜吃；
感冒發(fā)燒或陰虛喉痛的人不宜吃；
癬疾等不能吃發(fā)物的人不宜吃；
對(duì)食用鮑魚(yú)過(guò)敏人群不宜吃；
一歲以下的寶寶不宜吃 。
以上五類人群食用鮑魚(yú)容易造成身體不適或加重自身病情，因注意控制，避免誤食 。另外鮑魚(yú)含有高蛋白，可伴有寄生蟲(chóng)，不宜多吃和生吃，以免對(duì)健康不利，導(dǎo)致腹瀉、腹痛、腹脹等 。
鮑魚(yú)的禁忌人群痛風(fēng)患者及尿酸高者不宜吃鮑肉 。
感冒發(fā)燒或陰虛喉痛的人不宜食用鮑魚(yú) 。
素有頑癬痼疾之人忌食鮑魚(yú) 。
鮑魚(yú)屬于一種海鮮，本身屬于發(fā)物，吃多之后容易導(dǎo)致過(guò)敏現(xiàn)象，所以過(guò)敏性疾病的人群慎用 。
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