山竹挑選方法
第一步：捏，在山竹的挑選過(guò)程中，首先要做的就是拿起山竹捏一捏，看看山竹是硬的、還是稍微軟一點(diǎn)且富有彈性，如果是比較硬的話，那就證明這個(gè)山竹比較老了，就不要選了，應(yīng)該選富有彈性的，這樣的山竹是比較新鮮的 。
第二步：看，所謂看不是看山竹外殼的顏色，而是看葉子的顏色，如果葉子是綠色的，那就代表比較新鮮，如果是褐色或者其他顏色就不要買(mǎi)了，除此之外，還要看葉子下面是否長(zhǎng)蟲(chóng)了，如果是長(zhǎng)蟲(chóng)了，那么這個(gè)山竹就不能買(mǎi) 。
第三步：看，看完葉子就需要看山竹的底部了，其實(shí)山竹的底部是有一個(gè)圖案的，圖案上有瓣數(shù)，選山竹時(shí)，要選擇6-8瓣的，瓣數(shù)比較多，也就意味著果肉比較多 。
第四步：掂量，這也是挑選山竹的最后一步，在掂量的過(guò)程中就需要靠自己把握了，把握好重量和大小的平衡，如果是比較輕，那就代表水分沒(méi)有那么多，口感就沒(méi)有那么好了 。
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