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一根玉米的熱量是多少kcal

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一根玉米的熱量大概是多少
一根玉米的熱量大概是78卡路里 。食物中能產(chǎn)生熱量的營養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和碳水化合物 。它們經(jīng)過氧化產(chǎn)生熱量供身體維持生命、生長發(fā)育和運動 。熱能供給過多時，多余的熱量就會變成脂肪貯存起來 。飲食中可以提供熱量的營養(yǎng)素是糖類（碳水化合物）、脂肪、蛋白質(zhì)、酒精、有機(jī)酸等 。
它們所含的熱量，以每克為單位，分別是：糖類（碳水化合物）4大卡、脂肪9大卡、蛋白質(zhì)4大卡、酒精7大卡、有機(jī)酸2 。4大卡 。
一根玉米多少克的熱量
100克鮮玉米的熱量是106卡 。玉米的營養(yǎng)成分比較全面，含蛋白質(zhì)8.5%、脂肪4.3%、糖類73.2%、鈣0.022%、磷.21%、鐵0.0016%，還含有胡蘿卜素、維生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、維生素E、賴氨酸等 。最新研究指出，玉米中含有一種杭癌因子—谷胱甘肽 。
一根玉米的熱量多少千卡
每100克新鮮玉米中的熱量有196千卡，因為每根玉米重量不一定相同，具體玉米熱量多少以玉米重量為準(zhǔn) 。玉米與傳統(tǒng)的水稻、小麥等糧食作物相比，玉米具有很強(qiáng)的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環(huán)境適應(yīng)性 。玉米的營養(yǎng)價值較高，是優(yōu)良的糧食作物 。作為中國的高產(chǎn)糧食作物，玉米是畜牧業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)等的重要飼料來源，也是食品、醫(yī)療衛(wèi)生、輕工業(yè)、化工業(yè)等的不可或缺的原料之一 。
一根玉米的熱量是多少
100克鮮玉米的熱量是106卡 。
玉米的營養(yǎng)成分比較全面 , 一般含蛋白質(zhì)8.5%、脂肪4.3%、糖類73.2%、鈣0.022% 、磷.21%、 鐵0.0016% , 還含有胡蘿卜素、 維生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、維生素E、賴氨酸等 。最新研究指出 ,玉米中含有一種杭癌因子—谷胱甘肽 。
國內(nèi)外苦養(yǎng)學(xué)家給予玉米很高的評價,認(rèn)為：玉米中所含谷胱甘肽其有杭癌作用,它 可與人體內(nèi)多種致癌物質(zhì)結(jié)合, 能使這些物質(zhì)失去致癌性 ; 玉米中所含纖維素是一種不能為人體吸收的碳水化合物 , 可降低人的腸道內(nèi)致癌物質(zhì)的濃度 , 并減 少分泌毒素的腐質(zhì)在腸道內(nèi)的積累 ,從而減少結(jié)腸癌和直腸癌的發(fā)病率 ;
玉米中所含木質(zhì)素 , 可使人體內(nèi)的 “ 巨噬細(xì)胞 ” 的活力提高2~3 倍 , 從而抑制癌瘤的發(fā)生 ; 玉米中還含大量的礦物質(zhì)鎂 , 食物中的鎂具有明顯的防癌效果。日本遺傳學(xué)家確認(rèn) : 玉來糠可使二 硝基茂致癌物質(zhì)及煎烤魚、肉時形 成的雜環(huán)胺的誘癌變作用降低92% 。

一根玉米的熱量是多少kcal


擴(kuò)展資料：
什么是熱量
1、什么是熱量：人體每時每刻都在消耗能量，這些能量是由食物中的產(chǎn)熱營養(yǎng)素提供的 。食物中能產(chǎn)生熱量的營養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和碳水化合物 。它們經(jīng)過氧化產(chǎn)生熱量供身體維持生命、生長發(fā)育和運動 。熱能供給過多時，多余的熱量就會變成脂肪貯存起來，時間久了，身體就胖起來了 。
2、熱量的單位：營養(yǎng)學(xué)中用“千卡”做熱量的單位 。1千卡是1L水由15℃升高1度所需要的熱量
熱量消耗的途徑主要有三個部分，第一部分是基礎(chǔ)代謝率，約占了人體總熱量消耗的65~70%，第二部分是身體活動，約占總熱量消耗的15~30%，第三部分是食物的熱效應(yīng)，占的比例最少約10%，這三者的比例大致已經(jīng)固定 。
熱量的單位：大卡，1大卡 = 1000卡
飲食中可以提供熱量的營養(yǎng)素是糖類（碳水化合物）、脂肪、蛋白質(zhì)、酒精、有機(jī)酸等 。它們所含的熱量，以每克為單位，分別是：糖類（碳水化合物） 4大卡、脂肪 9大卡、蛋白質(zhì) 4大卡、酒精7大卡、有機(jī)酸2.4大卡 。
計算食物或飲食所含的熱量，首先要知道其中熱量營養(yǎng)素的重量，然后利用以下公式計算：

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