買(mǎi)回來(lái)的榴蓮還是硬的，怎樣讓它變軟？
一直放是會(huì)變軟的 。榴蓮在沒(méi)有熟透的時(shí)候果肉還很硬，這個(gè)時(shí)候一定不要?jiǎng)冮_(kāi)，不然榴蓮肉就會(huì)一直保持在很硬的狀態(tài)，所以榴蓮一定要等熟透了再剝開(kāi) 。為了盡快吃到榴蓮，可以將榴蓮放在紙箱中密封保存，也可以放在溫暖的環(huán)境下，這樣放置一段時(shí)間榴蓮熟了，果肉也就變軟了 。我們都知道，不熟的柿子，香蕉，芒果等水果和熟透的水果放一起，或是放在大米中，都可以靠散發(fā)的乙烯來(lái)催熟，榴蓮也是一樣，將還沒(méi)熟的榴蓮和已經(jīng)熟了的水果放在一起，慢慢的硬榴蓮肉就變軟了 。榴蓮雖說(shuō)能催熟，但是催熟的榴蓮還是不如自己成熟的榴蓮口感好，那么挑選榴蓮就是關(guān)鍵了，下面介紹幾種榴蓮的具體挑選方法 。
1.捏尖刺：榴蓮?fù)鈿ど隙加泻芏嗉獯?，用手指將兩個(gè)尖刺往一起按，若是能輕松按在一起去，這說(shuō)明榴蓮的成熟度極好，適合食用，口感絕佳，若是捏不動(dòng)，那就是沒(méi)有熟的榴蓮 。
2.聞氣味：喜歡吃榴蓮的朋友對(duì)榴蓮的香味都比較熟悉，聞一聞榴蓮的味道自然知道榴蓮的成熟度，成熟的榴蓮香味濃郁，奶香味很重，而沒(méi)有成熟的榴蓮?fù)鶐в幸环N青草味道，還有一種帶有酒精味道的就是腐敗的榴蓮 。
3.看大?。簮?ài)吃水果的朋友肯定都知道，水果的大小也是水果成熟度的一個(gè)重要指標(biāo)，榴蓮和西瓜一樣，往往大的榴蓮成熟度都比較好，而裂開(kāi)的榴蓮卻不一定就是成熟了的榴蓮，要知道榴蓮是可以剪開(kāi)的 。
買(mǎi)了生榴蓮回來(lái)怎么催熟
榴蓮沒(méi)熟打開(kāi)后怎么辦-用熟透的香蕉催熟
在購(gòu)買(mǎi)了榴蓮這種水果之后如果發(fā)現(xiàn)沒(méi)有熟，大家可以拿一個(gè)熟透的香蕉或者是蘋(píng)果和榴蓮肉放在一起，用塑料袋密封好放三天左右就熟了，如果天氣夠熱的話一天左右就可以了 。這種情況主要是通過(guò)釋放乙烯氣體來(lái)把水果催熟 。
榴蓮沒(méi)熟打開(kāi)后怎么辦-用保鮮膜包住催熟
旁邊如果沒(méi)有熟透的香蕉和蘋(píng)果的話，大家也可以通過(guò)用保鮮膜包住的方法來(lái)催熟榴蓮，這樣能夠加快榴蓮的無(wú)氧呼吸，這樣放兩天就可以吃了 。
榴蓮沒(méi)熟打開(kāi)后怎么辦-微波爐加熱
在催熟榴蓮的時(shí)候，大家也可以通過(guò)微波爐加熱的方法來(lái)催熟，
【買(mǎi)回來(lái)的榴蓮是生的如何讓它變熟】首先大家需要用保鮮膜包住果肉，然后放在微波爐里面轉(zhuǎn)上兩分鐘左右就可以了 。
榴蓮沒(méi)熟打開(kāi)后怎么辦-用報(bào)紙包住
大家也可以通過(guò)報(bào)紙包住點(diǎn)燃報(bào)紙的方式來(lái)把水果催熟，這種方法是非常好用的，也能夠快速的解決這個(gè)問(wèn)題 。把榴蓮放個(gè)一兩天之后，能夠聞到香味就可以了 。
如何讓生的榴蓮肉變熟
材料
榴蓮殼（為硬殼內(nèi)白色的瓤部）適量、榴蓮子若干、土雞1只、黃芪20g、當(dāng)歸10g、花椒，大茴，蔥花，姜絲
做法
1、做湯的時(shí)候，一次用半只榴蓮殼即可 。
把里面的白瓤用刀切下，成丁狀，備用 。
2、榴蓮籽是好東西，千萬(wàn)不要丟棄，味道很好 。
用刀把榴蓮籽外面的硬殼削去，備用 。
把土雞切成塊狀，我用的是烏腳雞，花椒大料備齊 。
3、鍋內(nèi)放油，先將它們丟入鍋中炒香后，再把雞塊放進(jìn)去翻炒，然后把炒好的雞塊放入旁邊的煲中，煲要提前放入清水、榴蓮殼、榴蓮籽、黃芪、當(dāng)歸，開(kāi)火煮上 。
4、開(kāi)始不要放鹽，待半小時(shí)后即將起鍋時(shí)，放入適量的鹽，再稍微燉一會(huì)兒，就可以喝了 。
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