榴蓮開了沒熟怎么辦
榴蓮開了沒熟解決方法如下
一，用大米催熟榴蓮 。去掉榴蓮?fù)馄ぃ〕隽裆徆猓帽ｕr膜將果肉包裹起來，再埋入大米之中，約三天后榴蓮肉就會熟透，其原理是，大米會釋放一些乙烯氣體，而乙烯可以起到催熟榴蓮的作用，另外，香蕉或蘋果也可以代替大米，起到釋放乙烯氣體，催熟榴蓮的作用 。
二，用保鮮膜催熟榴蓮，取出榴蓮果肉，用保鮮膜將果肉包裹起來，盡量包裹嚴(yán)實無裸露，在室溫下放3天左右，可以實現(xiàn)催熟的目的 。
三，用報紙催熟榴蓮，用報紙將榴蓮包裹起來，用打火機點燃報紙，報紙燒完后，再用干凈的報紙包起榴蓮，常溫條件下放兩天即可，需要注意的是，點燃報紙的時候，務(wù)必選擇空曠的環(huán)境，注意安全 。
已經(jīng)剝開的榴蓮肉沒熟怎么辦
一、榴蓮沒開口可以吃嗎
最好放放再吃
榴蓮買回來的時候如果還沒有裂口，說明是還沒有全熟的時候就摘下來了，這樣的榴蓮雖然可以吃，但是脆脆的，不軟，而且不太甜，味道很一般，甚至不好吃，因為還沒有全熟，這種榴蓮最好是用報紙包起來放在陰涼地方隔兩天再吃，味道會好一些，而且食用的時候可以先把果肉拔出來，用保鮮膜包起來放在冰箱里面冰凍幾個小時，味道更棒，會有雪糕的感覺哦 。
其實，真正熟透的榴蓮根本不需要采摘，它會自己直接從樹上掉落下來，而且自然裂口，這樣的榴蓮是最好吃的，而現(xiàn)在很多超市或者水果攤上的榴蓮很多都是從別的地方運輸過來的，因為榴蓮只在中國臺灣和海南一帶出產(chǎn)，其他地區(qū)幾乎沒有，所以中途需要運輸，而裂口的榴蓮運輸不方便，而且容易壞掉，因此只好在沒有成熟的時候就摘下來運輸，有的榴蓮會隨著時間推移慢慢開裂，而有的即使壞掉都不會開裂，可以想象這種沒有開裂就壞掉的榴蓮味道肯定不怎么好 。
二、榴蓮沒熟打開后怎么辦
沒熟的榴蓮，如果果肉還在殼內(nèi)尚未取出，就將整個榴蓮放室溫或冰箱內(nèi)保存，記住別讓果肉露出 。如果果肉已經(jīng)取出打開，可以用保鮮膜將肉肉封嚴(yán)，盡量不要透氣，在室溫下放2-3天，可以自然熟 。不過，最好是用保鮮膜包起來放冰箱里 。放冰箱，第一味道會好吃了很多，奶味會重很多的 。第二也不會壞，放個一兩天就會熟的 ?；蛘哂帽ｕr膜包住果肉用微波爐轉(zhuǎn)2分鐘左右也行，這個辦法有人用過 。
另外，如果室溫或冰箱放置時想加速催熟的過程，可以和蘋果或者其它熟了的水果放在一塊 。熟了的水果會產(chǎn)生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，讓熟了的水果跟沒熟的榴蓮放在一起，可起催熟的作用 。
三、榴蓮沒開口怎么催熟
用水果催熟榴蓮
購買的榴蓮不熟時可以用水果進行催熟，這是最安全也最方便的一種催熟方法，大家可以把蘋果和梨與榴蓮放在同一個保鮮袋中，密封保存兩三天的時間，就能讓榴蓮變熟，再食用時味道就會好很多 。
用大米催熟榴蓮
用大米也可以催熟榴蓮，因為大米在保存時會釋放一些乙烯，在催熟榴蓮時需要把榴蓮去掉外皮，取出果肉，然后用保鮮膜包起來，再埋入到大米中，過兩以后取出里面的榴蓮肉就會熟透可以直接食用 。
用報紙催熟榴蓮
大家平時可以用報紙催熟榴蓮，具體做法是把報紙包在榴蓮的外表上，然后用打火機點燃，在報紙快要燒完的時候，把榴蓮取出再用干凈的報紙包起來，放在溫暖的環(huán)境中，一兩天以后就能聞到榴蓮成熟的氣味，這時就可以把榴蓮取出直接食用了 。
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