已經(jīng)剝開的榴蓮肉沒(méi)熟怎么辦
一、榴蓮沒(méi)開口可以吃嗎
最好放放再吃
榴蓮買回來(lái)的時(shí)候如果還沒(méi)有裂口，說(shuō)明是還沒(méi)有全熟的時(shí)候就摘下來(lái)了，這樣的榴蓮雖然可以吃，但是脆脆的，不軟，而且不太甜，味道很一般，甚至不好吃，因?yàn)檫€沒(méi)有全熟，這種榴蓮最好是用報(bào)紙包起來(lái)放在陰涼地方隔兩天再吃，味道會(huì)好一些，而且食用的時(shí)候可以先把果肉拔出來(lái)，用保鮮膜包起來(lái)放在冰箱里面冰凍幾個(gè)小時(shí)，味道更棒，會(huì)有雪糕的感覺(jué)哦 。
其實(shí)，真正熟透的榴蓮根本不需要采摘，它會(huì)自己直接從樹上掉落下來(lái)，而且自然裂口，這樣的榴蓮是最好吃的，而現(xiàn)在很多超市或者水果攤上的榴蓮很多都是從別的地方運(yùn)輸過(guò)來(lái)的，因?yàn)榱裆徶辉谥袊?guó)臺(tái)灣和海南一帶出產(chǎn)，其他地區(qū)幾乎沒(méi)有，所以中途需要運(yùn)輸，而裂口的榴蓮運(yùn)輸不方便，而且容易壞掉，因此只好在沒(méi)有成熟的時(shí)候就摘下來(lái)運(yùn)輸，有的榴蓮會(huì)隨著時(shí)間推移慢慢開裂，而有的即使壞掉都不會(huì)開裂，可以想象這種沒(méi)有開裂就壞掉的榴蓮味道肯定不怎么好 。
二、榴蓮沒(méi)熟打開后怎么辦
沒(méi)熟的榴蓮，如果果肉還在殼內(nèi)尚未取出，就將整個(gè)榴蓮放室溫或冰箱內(nèi)保存，記住別讓果肉露出 。如果果肉已經(jīng)取出打開，可以用保鮮膜將肉肉封嚴(yán)，盡量不要透氣，在室溫下放2-3天，可以自然熟 。不過(guò)，最好是用保鮮膜包起來(lái)放冰箱里 。放冰箱，第一味道會(huì)好吃了很多，奶味會(huì)重很多的 。第二也不會(huì)壞，放個(gè)一兩天就會(huì)熟的 ?；蛘哂帽ｕr膜包住果肉用微波爐轉(zhuǎn)2分鐘左右也行，這個(gè)辦法有人用過(guò) 。
另外，如果室溫或冰箱放置時(shí)想加速催熟的過(guò)程，可以和蘋果或者其它熟了的水果放在一塊 。熟了的水果會(huì)產(chǎn)生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，讓熟了的水果跟沒(méi)熟的榴蓮放在一起，可起催熟的作用 。
三、榴蓮沒(méi)開口怎么催熟
用水果催熟榴蓮
購(gòu)買的榴蓮不熟時(shí)可以用水果進(jìn)行催熟，這是最安全也最方便的一種催熟方法，大家可以把蘋果和梨與榴蓮放在同一個(gè)保鮮袋中，密封保存兩三天的時(shí)間，就能讓榴蓮變熟，再食用時(shí)味道就會(huì)好很多 。
用大米催熟榴蓮
用大米也可以催熟榴蓮，因?yàn)榇竺自诒４鏁r(shí)會(huì)釋放一些乙烯，在催熟榴蓮時(shí)需要把榴蓮去掉外皮，取出果肉，然后用保鮮膜包起來(lái)，再埋入到大米中，過(guò)兩以后取出里面的榴蓮肉就會(huì)熟透可以直接食用 。
用報(bào)紙催熟榴蓮
大家平時(shí)可以用報(bào)紙催熟榴蓮，具體做法是把報(bào)紙包在榴蓮的外表上，然后用打火機(jī)點(diǎn)燃，在報(bào)紙快要燒完的時(shí)候，把榴蓮取出再用干凈的報(bào)紙包起來(lái)，放在溫暖的環(huán)境中，一兩天以后就能聞到榴蓮成熟的氣味，這時(shí)就可以把榴蓮取出直接食用了 。
榴蓮扒開發(fā)現(xiàn)還沒(méi)熟,怎么辦
榴蓮打開還沒(méi)熟的解決步驟：
1、如果已經(jīng)打開果殼，就不要把果肉拿出來(lái)，放在果殼內(nèi)：
2、用保鮮膜裹住榴蓮，多裹幾層，保證榴蓮處于密封狀態(tài)：
3、放在室內(nèi)，常溫放置2-3天，讓其自然熟透：
擴(kuò)展資料：
判斷榴蓮成熟度的方法：
1、看外觀：外殼偏黃、按壓兩根相鄰的尖刺，稍用力即可靠近則成熟度較好；
2、聞氣味：頂部樹干附近有濃香味溢出，即為成熟；
3、聽(tīng)聲音：刀背敲榴蓮殼，音清脆、空洞則成熟；
4、搖一搖：將整個(gè)榴蓮搖一搖，有少許晃動(dòng)即成熟 。
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