1、冷藏保存：如果剩余的楊梅不是很多 ， 可以在2-3天內(nèi)吃完 ， 可以將楊梅放在冰箱冷藏保存 ， 吃多少拿出多少 ， 可以保存2-3天 。
2、冷凍保存：如果剩余楊梅比較多 ， 短時間內(nèi)吃不完 ， 可以將楊梅放入冷凍室保存 ， 冰箱冷凍室溫度很低 ， 這種環(huán)境下細(xì)菌不易滋生 ， 可保存7-15天 。
3、糖漬保存：使用糖漬也是保存楊梅的一種方法 ， 高糖環(huán)境下的滲透很強 ， 細(xì)菌不容易生長 ， 同時使用糖漬保存楊梅可以20天以上 ， 放入冰箱冷藏可存放2-3個月之久 。
4、鹽漬保存：用鹽漬保存楊梅的方法很簡單 ， 使用鹽能提供高滲環(huán)境 ， 從而抑制細(xì)菌和蟲子的生長 ， 可保存2個月之久 。
5、泡酒保存：用楊梅泡酒是一種很好的保存方式 ， 楊梅泡酒有一定的藥效 ， 可以說是一種保健酒飲了 。此外 ， 泡過酒的楊梅也可以食用 。使用楊梅泡酒盡量挑選完好顆粒為宜 。
【楊梅怎么樣能儲存時間久】6、晾干保存：將新鮮的楊梅直接晾干 ， 這樣水分含量低且不易滋生細(xì)菌 ， 可以長時間保存 ， 至少6個月也沒有問題的呢 。楊梅晾干保存之前可用鹽水清洗干凈 ， 之后可直接食用 。
7、制成果醬保存：楊梅制成果醬味道很是甜美可口 ， 且食用的方式很多 ， 此種楊梅保存時間可在20天以上 。
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