首先要選品種 ， 金枕頭的味道甜而濃烈 ， 特征是屁股那里為突出的 。然后選形狀 ， 選接近圓型的 ， 肉多 。
聞：用鼻子聞到榴蓮香的 ， 才是你首選目標(biāo)；按：捏著刺 ， 向下按 ， 或兩顆刺對捏 ， 能捏得動 ， 按得動的表示熟了；刺小而密：要挑選刺小而密的 ， 皮薄 。
榴蓮打開還是硬的怎么辦
怎么跟你說啊...即使是榴蓮也分不同品種 ， 有干包和濕包 ， 濕包（比較臭）就是肉是軟的 ， 干包（不是很臭）就是硬的 ， 如果你希望他能變得軟一點(diǎn) ， 就按你的方法再等兩天 ， 但還是要盡快吃 。榴蓮為什么里面是硬的
【榴蓮里面還是硬的怎么辦】榴蓮肉里面硬是果實(shí)還未成熟的標(biāo)志 。成熟的榴蓮果肉軟糯可口 ， 生榴蓮才會硬硬的 ， 榴蓮一旦剝殼了 ， 就會一直保持硬硬的狀態(tài) ， 沒辦法變軟了 。所以買榴蓮一定要觀察肉質(zhì) ， 如果榴蓮沒有熟 ， 千萬不能剝皮 ， 不然就只能吃夾生的榴蓮了 。榴蓮也是可以被催熟的 ， 將榴蓮和那些已經(jīng)熟透了的水果裝進(jìn)密閉的容器保存?zhèn)€幾天 ， 榴蓮就可以變得熟點(diǎn)了 ， 口感也會好些 。
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