剝開的榴蓮肉沒熟怎么辦
報紙包裹催熟
如果剝開的榴蓮肉還在殼里面，可以把生榴蓮”放”熟通常是用兩張報紙(保鮮膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不過報紙更好)把榴蓮整個裹住然后放在陰涼點的地方，不要多接觸氧氣和空氣，這樣榴蓮不會熟得爛掉 。放兩天就可以吃了 。
和蘋果香蕉放在一起
剝開的榴蓮如果發(fā)現還未熟透的話可以買一個熟透的香蕉(或蘋果，最好是爛蘋果)和榴蓮肉放在一起(不管你用什么東西把它們裝在一起)，冷天的話3天左右就熟了，熱天的話1天左右就可以了 。因為成熟的香蕉(或蘋果)會釋放乙烯氣體，而乙烯本身就是很多果農用來催熟用的 。
微波爐加熱
剝開的榴蓮肉如果已經從果殼上剝離下來了，可以用用保鮮膜包住果肉用微波爐轉2分鐘左右就行了，拿出來用筷子戳戳看，是不是軟了，不夠軟就再叮30秒，視具體情況而定 。(如果沒有微波爐電吹風吹，可以快速將半生的榴蓮吹熟 。或者放在臺燈下烤 。不要用塑料袋，會產生水氣，只會加快榴蓮的腐爛，不過這種方法殺傷力較大，需謹慎使用 。)
已經剝開的榴蓮肉沒熟怎么辦
一、榴蓮沒開口可以吃嗎
最好放放再吃
榴蓮買回來的時候如果還沒有裂口，說明是還沒有全熟的時候就摘下來了，這樣的榴蓮雖然可以吃，但是脆脆的，不軟，而且不太甜，味道很一般，甚至不好吃，因為還沒有全熟，這種榴蓮最好是用報紙包起來放在陰涼地方隔兩天再吃，味道會好一些，而且食用的時候可以先把果肉拔出來，用保鮮膜包起來放在冰箱里面冰凍幾個小時，味道更棒，會有雪糕的感覺哦 。
其實，真正熟透的榴蓮根本不需要采摘，它會自己直接從樹上掉落下來，而且自然裂口，這樣的榴蓮是最好吃的，而現在很多超市或者水果攤上的榴蓮很多都是從別的地方運輸過來的，因為榴蓮只在中國臺灣和海南一帶出產，其他地區(qū)幾乎沒有，所以中途需要運輸，而裂口的榴蓮運輸不方便，而且容易壞掉，因此只好在沒有成熟的時候就摘下來運輸，有的榴蓮會隨著時間推移慢慢開裂，而有的即使壞掉都不會開裂，可以想象這種沒有開裂就壞掉的榴蓮味道肯定不怎么好 。
二、榴蓮沒熟打開后怎么辦
沒熟的榴蓮，如果果肉還在殼內尚未取出，就將整個榴蓮放室溫或冰箱內保存，記住別讓果肉露出 。如果果肉已經取出打開，可以用保鮮膜將肉肉封嚴，盡量不要透氣，在室溫下放2-3天，可以自然熟 。不過，最好是用保鮮膜包起來放冰箱里 。放冰箱，第一味道會好吃了很多，奶味會重很多的 。第二也不會壞，放個一兩天就會熟的 ?；蛘哂帽ｕr膜包住果肉用微波爐轉2分鐘左右也行，這個辦法有人用過 。
另外，如果室溫或冰箱放置時想加速催熟的過程，可以和蘋果或者其它熟了的水果放在一塊 。熟了的水果會產生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，讓熟了的水果跟沒熟的榴蓮放在一起，可起催熟的作用 。
三、榴蓮沒開口怎么催熟
用水果催熟榴蓮
購買的榴蓮不熟時可以用水果進行催熟，這是最安全也最方便的一種催熟方法，大家可以把蘋果和梨與榴蓮放在同一個保鮮袋中，密封保存兩三天的時間，就能讓榴蓮變熟，再食用時味道就會好很多 。
用大米催熟榴蓮
用大米也可以催熟榴蓮，因為大米在保存時會釋放一些乙烯，在催熟榴蓮時需要把榴蓮去掉外皮，取出果肉，然后用保鮮膜包起來，再埋入到大米中，過兩以后取出里面的榴蓮肉就會熟透可以直接食用 。
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