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高壓鍋煮粽子需要多長(zhǎng)時(shí)間？
用高壓鍋煮粽子的時(shí)間通常在半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)之間，煮粽子的時(shí)間不能太短，要保證粽子從里到外熟透。
粽子高壓鍋煮多久才會(huì)熟
高壓鍋煮粽子需要煮30分鐘才能煮熟。粽子煮熟后需要及時(shí)取出放涼，并需要將其放入冰箱的保鮮室中保存，如果粽子煮熟后不取出的話，泡久了容易變酸、變壞。粽子是中國(guó)漢族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一。粽子作為中國(guó)歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一，傳播亦甚遠(yuǎn) 。端午食粽的風(fēng)俗，千百年來(lái)，在中國(guó)盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國(guó) 。
高壓鍋煮粽子需要多長(zhǎng)時(shí)間
一般來(lái)說(shuō)，生的粽子用高壓鍋煮也要1個(gè)小時(shí)，用普通的鍋來(lái)煮得3-4個(gè)小時(shí) 。砂鍋煮出來(lái)的粽子會(huì)特別香，如果是超市里賣(mài)的已經(jīng)是熟食的，那么放水里煮十分鐘熱透就可以吃了。煮粽子一定要放夠水，生米很吸水，水放夠了煮出來(lái)的粽子才糯才香。
用高壓鍋煮粽子一定要在水滾以后才能放入粽子，并且水面一定要浸過(guò)粽面。把粽子規(guī)則的擺放到高壓鍋內(nèi)，這樣粽子不容易煮破，一次也能多煮一些。提示：注意甜咸分開(kāi)煮。
還有一點(diǎn)需要強(qiáng)調(diào)，那就是水面絕不能超過(guò)高壓鍋容積的三分之二，這樣能防止出現(xiàn)爆鍋事故，更加安全。

擴(kuò)展資料：
注意事項(xiàng)：
一個(gè)普通的咸肉粽子，含米量約一碗左右，熱量約為400至500卡路里。因此，專(zhuān)家建議，吃粽子，女性一天最好不要超過(guò)3個(gè)，男性最好不要超過(guò)5個(gè) 。
粽子應(yīng)趁熱吃，加了油脂、肉、蛋黃的粽子更不宜冷吃，對(duì)于消化能力差的人來(lái)說(shuō)尤其要注意。有些質(zhì)量差的糯米在冷后會(huì)有變硬現(xiàn)象，五谷雜糧粽子冷后的回生現(xiàn)象更明顯。
粽子屬于主食，三餐都可以吃，早餐甚至更合適。因?yàn)樵绮屯ǔＪ秤徽?，飲食?shù)量較少，清香溫?zé)岬聂兆映云饋?lái)方便。
素粽子的熱量沒(méi)有傳說(shuō)中那么高，但畢竟屬于糧食，吃了粽子就要相應(yīng)減少米飯、饅頭、面條等主食，否則會(huì)帶來(lái)過(guò)多的淀粉引起體重上升，還可能過(guò)于飽脹引起消化不良。一般來(lái)說(shuō)吃一個(gè)大粽子減一小碗米飯即可。
高壓鍋煮粽子，需要多長(zhǎng)時(shí)間？
用高壓鍋煮的話，粽子下鍋，水沒(méi)過(guò)粽子即可，根據(jù)你煮的是一鍋還是半鍋，這里面的時(shí)間是有差距的，不管高壓鍋的大小，原理都是一樣的，煮滿鍋上氣后，需要轉(zhuǎn)小火煮20分鐘就夠了，20分鐘后就可以關(guān)火了，將高壓鍋移開(kāi)爐灶，等氣消了，開(kāi)蓋，馬上出鍋，因?yàn)檫@樣把控的時(shí)間是剛剛好的，如果再將粽子逗留在水里，粽子就會(huì)膨脹爆開(kāi)、糯米過(guò)分軟爛。

高壓鍋煮粽子的話要比普通大鐵鍋煮時(shí)間要短一些，還需要注意的是和粽子本身的大小有關(guān)，一定是要先泡軟的，這樣煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度撈起來(lái)用手指壓一下，感到軟而有粘性就是熟了，否則，翻過(guò)來(lái)繼續(xù)煮。一般情況下，普通的鍋要40分鐘左右，高壓鍋20分鐘左右，如果你怕不熟的話，就關(guān)火以后悶上幾分鐘。