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霍山石斛多少錢一克 霍山石斛多少錢一斤

云知道

最近我們身邊都能聽到人們談?wù)摶羯绞?，自《女醫(yī)明妃傳》后霍山石斛更是人們飯后茶余聊不完的話題 。那么問題來了，越被關(guān)注的事，問題就會(huì)越多，比如霍山石斛為什么這么貴?據(jù)歷史記載的霍山石斛是生長(zhǎng)在深山老林里，現(xiàn)在仿野生種植的石斛藥效是否能達(dá)到野生的效果?等等這些問題 。

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1、石斛與鐵皮石斛有什么區(qū)別?
簡(jiǎn)單來說，鐵皮石斛是整個(gè)石斛家族中的一員 。全球約有石斛1500多種，我國(guó)共有74種 。因?yàn)殍F皮石斛的莖稈皮色深綠所以被冠以“鐵皮”兩字 。同時(shí)，鐵皮石斛是石斛類植物中藥用價(jià)值最高的一種，所以價(jià)格也是其它石斛的多倍 。
鐵皮石斛的價(jià)格是一般石斛的五倍以上甚至更多，一般我們很難買到新鮮的鐵皮石斛，大多都是加工后的干品鐵皮石斛，有一些不良商家用一般的石斛來冒充鐵皮石斛，他們經(jīng)過加工后也可以魚目混珠，讓人很難辨別 。但是鐵皮石斛在外觀上是比較堅(jiān)實(shí)，很容易折斷，而且斷面是非常不平的，沒有纖維狀 ?？诟惺菐в械那?草香氣，嚼在口中味道剛開始是淡的，有粘滑的感覺，越嚼味道越濃厚，粘度也會(huì)增加，請(qǐng)購(gòu)買時(shí)注意辨別 。
2、鐵皮石斛為什么這么貴?
野生的鐵皮石斛資源瀕臨枯竭，而且國(guó)家禁止采挖 ?，F(xiàn)在市場(chǎng)上出售的鐵皮石斛是人工栽培的，但鐵皮石斛人工栽培成本較高，生長(zhǎng)年限為3~4年，同時(shí)栽培和加工技術(shù)要求高，所以鐵皮石斛價(jià)格較貴也是有道理的 。
近幾年隨著大規(guī)模的種植推廣，鐵皮石斛的價(jià)格有所下降，從而讓更多普通老百姓能吃得起 。
3、霍山鐵皮石斛野生的比栽培的好嗎?
人工栽培的鐵皮石斛通過良種選擇、規(guī)范化管理、適時(shí)采收等關(guān)鍵技術(shù)的應(yīng)用，藥用功效成份積累還是比較高的，如多糖含量可達(dá)40%以上，比野生的要高1倍以上 ?，F(xiàn)代藥理和臨床應(yīng)用研究也標(biāo)明，人工栽培的鐵皮石斛品質(zhì)和功效勝于野生 。
家珍匯石斛按照GAP標(biāo)準(zhǔn)建立浙江鐵皮石斛規(guī)范化生態(tài)培育、種植基地 。采用“仿野生有機(jī)栽培技術(shù)”選用天然、安全、道地優(yōu)質(zhì)種源，確保最高藥用價(jià)值，通過有機(jī)綠色野化培育，保證品質(zhì)精良 。在我國(guó)偏遠(yuǎn)的深山里還會(huì)有一些野生石斛，但不是野生的鐵皮石斛 。即使是野生的，由于不是鐵皮石斛，含葡萄糖和石斛堿的成分低，也只能作為藥材輔藥有清熱解肺的作用 。
霍山石斛還有野生的嗎？
4、霍山鐵皮石斛的多糖含量是什么意思?
石 斛多糖是鐵皮石斛的主要成分，多糖含量的高低是目前判斷鐵皮石斛質(zhì)量的主要依據(jù) ?！吨袊?guó)藥典》規(guī)定鐵皮石斛多糖含量不得少于25%，多糖含量越高，質(zhì)越 重，嚼起來越有黏性，質(zhì)量更優(yōu) 。在那些達(dá)到傳統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)“質(zhì)重，嚼之黏牙，味甘，無渣者為優(yōu)”的樣品中，多糖含量均高于30% 。極珍堂仿野生種植的鐵皮石斛多 糖含量就能超出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到47%以上 。
5、霍山鐵皮石斛的花、莖、葉可做什么?
鐵皮石斛的花可以泡茶飲用，莖干也就是我們常說的鮮條可以直接煲湯，榨汁，泡茶，莖干還可以加工制成鐵皮楓斗，鮮葉經(jīng)殺青、烘干可以入藥也可以做茶飲 。
6、霍山鐵皮石斛越老越好嗎?
鐵皮石斛并非越老越好，因?yàn)殍F皮石斛藥用部分是莖，一般來說，鐵皮石斛的有效成分的積累，從培育到適宜采收需要3到4年時(shí)間，如果年限延長(zhǎng)，老條纖維多，口感會(huì)變差 。
7、鐵皮石斛有軟腳、硬腳之分嗎?
在 品種上，鐵皮石斛分為軟腳和硬腳兩種 。軟腳鐵皮石斛特點(diǎn)是莖大多柔軟、節(jié)短、粗壯，長(zhǎng)度一般不超過30厘米，粗0.4~0.6厘米，莖外表為淡灰綠色，鮮 品有一層薄薄的灰白色葉鞘 。優(yōu)質(zhì)品莖上棱條不明顯，質(zhì)地柔韌或略堅(jiān)脆，較易折斷，斷面綠色 。軟腳鐵皮石斛嚼之味淡，具有強(qiáng)黏質(zhì)感 。

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