柿子加螃蟹吃了會有劇毒嗎？
這幾天，市場里的螃蟹和柿子都賣火了螃蟹和柿子到底好不好一起吃昨天中午，領(lǐng)導(dǎo)請客，張小姐吃了兩只陽澄湖大閘蟹 。晚上，單位加班，同事又買來了一筐柿子 。大家都沒有在意，等到吃完了甜甜的柿子，才意識到“怎么辦？聽說吃了螃蟹不能再吃柿子了 。”想到這一點，張小姐馬上覺得自己的肚子真的有點隱隱作痛了 。吃了螃蟹后到底還能不能再吃柿子？張小姐著急地委托“包打聽”打聽 。螃蟹和柿子這幾天批發(fā)量極大“九月團臍十月尖”的黃金季節(jié)，幾乎所有的人都要在這個時候一嘗螃蟹的鮮美 。眼下，正是湖蟹上市的黃金季節(jié)，采訪人員從農(nóng)都批發(fā)市場了解到，目前湖蟹的日批發(fā)量都在10萬斤左右 。與此同時，柿子也在大量上市 。由于有潤肺生津、清熱止血、澀腸健脾、解酒降壓等功效，所以深受人們的喜愛 。蔬菜公司水果批發(fā)市場的負(fù)責(zé)人說，這段時間，水果市場的柿子每天的批發(fā)量都在2萬斤左右 。螃蟹和柿子同食會得柿團癥“螃蟹和柿子是不能一起吃的 ?！闭愦筠r(nóng)工食品學(xué)院食品科學(xué)與營養(yǎng)系應(yīng)教授說，因為螃蟹與柿子均屬寒性食品，同時吃易引起胃寒腹疼等癥狀 。從成分結(jié)構(gòu)上來看，蟹肉的蛋白質(zhì)較豐富，而柿子含很多鞣酸，蛋白質(zhì)遇到鞣酸后會凝結(jié)成硬塊，積在胃腸里會影響消化功能，有腹痛、嘔吐、腹瀉的反應(yīng)，嚴(yán)重的可以阻塞胃腸道，出現(xiàn)腸梗阻，伴隨劇烈的腹痛、嘔吐，有時甚至?xí)鹞赋鲅?。這在醫(yī)學(xué)上稱為“柿石癥”或叫“柿團癥” 。而這番說法，在《本草綱目》里也有記載：“凡柿同蟹食，令人作瀉 。”而《本草綱目》中也記載了這樣一個病例：“一人食蟹，多食紅柿，至夜大吐，繼之以血，昏不省人 。一道者云：惟木香可解 。乃磨汁灌之，即漸蘇醒而愈也” ?！侗静菥V目》中記載的這個病例無疑告訴了兩件事：一、螃蟹與柿子不能同食；二、如果螃蟹與柿子同時吃了，發(fā)生副作用，應(yīng)該用木香（一種草本植物的根）磨汁灌服解救 。據(jù)古醫(yī)書記載 這些食物也是不能同時食用的雞蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡 豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聾 海帶忌豬血┄┄同食便秘 羊肉忌田螺┄┄同食積食腹脹 芹菜忌兔肉┄┄同食脫頭發(fā) 番茄忌綠豆┄┄同食傷元氣 鵝肉忌鴨梨┄┄同食傷腎臟 洋蔥忌蜂蜜┄┄同食傷眼睛 黑魚忌茄子┄┄同食肚子痛 甲魚忌莧菜┄┄同食中毒 皮蛋忌紅糖┄┄同食作嘔 人參忌蘿卜┄┄同食積食滯氣 白酒忌柿子┄┄同食心悶 紅薯忌柿子┄┄同食得結(jié)石 蘿卜忌木耳┄┄同食皮膚發(fā)炎 芋頭忌香蕉┄┄同食易腹脹 花生忌黃瓜┄┄同食易傷腎臟 牛肉忌栗子┄┄同食引起嘔吐 鯉魚忌甘草┄┄同食會中毒 豬肉忌菱角┄┄同食肚子痛 羊肉忌西瓜┄┄同食傷元氣 狗肉忌綠豆┄┄同食會中毒 雞肉忌芹菜┄┄同食傷元氣 鵝肉忌雞蛋┄┄同食傷元氣 馬鈴薯忌香蕉┄┄同食面部生斑 此外，牛肝和鲇魚，豬肉和牛肉也最好不要同時食用，因為兩種食物性味抵觸，不易消化 。螃蟹與柿子可以一起吃嗎？
螃蟹與柿子兩者皆為寒性類食物，對身體的健康來講忌同食 。螃蟹中食有 較多蛋白質(zhì)，吃螃蟹時吃柿子，蛋白質(zhì)與柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中發(fā)生凝固，變成不易消化吸收的團塊，出現(xiàn)腹痛、嘔吐或腹瀉等癥狀 。所以柿子 與螃蟹忌同時食用 。
【柿子螃蟹一起吃會中毒嗎】螃蟹和柿子可以一起吃嗎？
螃蟹和柿子不可以一起吃 。
螃蟹和柿子不能同吃的原因之一，就是兩者都屬于寒涼之物，同時食用會寒上加寒，容易引起腹痛或腹瀉等不適反應(yīng)，尤其是脾胃功能虛弱的人更容易發(fā)生不適癥狀 。而脾胃功能較好的人，在食用量不大的情況下，很有可能不會產(chǎn)生任何不適癥狀 。吃完螃蟹如果要吃柿子，最好相隔3小時以上 。一般建議不要同天吃 。
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