【西芹不能和什么一起吃】芹菜性微寒 ， 味甘苦 ， 無毒, 富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵等 ， 葉莖中還含有藥效成分的芹菜苷、佛手苷內(nèi)酯和揮發(fā)油, 具有降血壓、降血脂、防治動脈粥樣硬化的作用 。蝦是一種蛋白質非常豐富、營養(yǎng)價值很高的食物 ， 其中維生素A、胡蘿卜素和無機鹽含量比較高 ， 而脂肪含量不但低 ， 且多為不飽和脂肪酸 ， 具有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用 。
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