陽虛體質(zhì)應(yīng)該吃哪些食物進(jìn)補呢？
平時多吃些溫性的食物 ， 如牛肉、羊肉、雞肉、韭菜、核桃、板栗等 ， 可以補陽 ?？筛鶕?jù)個人喜好選擇食材和烹飪方式 ， 1周不超過3次 ， 核桃、板栗1天三五個即可 ， 但是要堅持吃 。
陽虛體質(zhì)適合吃什么食物好
陽虛體質(zhì)的人生命力不足 ， 容易畏寒怕冷 。食療是調(diào)理陽虛體質(zhì)的最佳方法之一 ， 因為進(jìn)食與人們的日常生活息息相關(guān) ， 而且無副作用 ， 陽虛體質(zhì)的人吃什么好呢？ 適宜補陽的食物
1 從中醫(yī)的角度來說 ， 陽虛的人除了溫補壯陽還應(yīng)該補氣血 ， 適宜進(jìn)補的食物有韭菜、大棗、荔枝、腰果、松子、羊肉、狗肉、鵪鶉、公雞、姜、核桃、桂圓、胡椒等 。陽虛體質(zhì)食療原則
2 少吃生冷 寒涼過甚的食物有損陽氣 ， 盡量少食 ， 或搭配溫?zé)崾澄锸秤?。例如吃寒性的大閘蟹時應(yīng)該搭配溫?zé)岬幕ǖ窬?。蔬菜類的寒性食物有綠豆芽、苦瓜、黃瓜、絲瓜、芹菜、竹筍、莧菜、薺菜、茭白、茄子、海帶、紫菜、銀耳 。葷腥類的寒涼食物有兔肉、螃蟹、田螺、黑魚、鰻魚、蚌肉、海蜇、鴨肉等 。減少食鹽攝入 陽虛體質(zhì)者體內(nèi)水分難以蒸騰 ， 如果攝入過多食鹽 ， 會導(dǎo)致更多的水分潴留 ， 容易導(dǎo)致肥胖、腫脹、高血壓和小便不利 。多吃溫?zé)崾澄?溫?zé)崾澄锬苎a腎陽 ， 緩解陽虛 。蔬菜類有韭菜、大蒜、辣椒、香菜、扁豆、生姜、南瓜、洋蔥、胡蘿卜、山藥等 。葷菜類的溫?zé)崾澄镉醒蛉?、牛肉、牛鞭、鹿鞭、蝦仁、黃鱔、海參、鰱魚、鳊魚、帶魚、豬肚、豬肝等 。合理烹飪 陽虛體質(zhì)者食用寒性食物時應(yīng)該選擇燜、蒸、煮、燉的方法進(jìn)行烹飪 ， 以減少食物的寒涼之性 。
以下食補方具有補陽作用：
米酒蒸雞
材料：公雞1只 ， 糯米酒500克 ， 蔥、姜等調(diào)料各適量 。做法：公雞經(jīng)處理后切成核桃大小的塊狀 ， 放入淺盤中 ， 加蔥、姜、花椒及糯米酒等調(diào)料 ， 上籠蒸熟即可 。功效：溫腎助陽 。
當(dāng)歸生姜羊肉湯
做法：當(dāng)歸20克 ， 生姜30克 ， 沖洗干凈 ， 用清水浸軟 ， 切片備用 。羊肉500克剔去筋膜 ， 放入開水鍋中略燙 ， 除去血水后撈出 ， 切片備用 。當(dāng)歸、生姜、羊肉放入砂鍋中 ， 加清水、料酒、食鹽 ， 旺火煮沸后撇去浮沫 ， 再改用小火煮至羊肉熟爛即成 。功效：溫中補血 ， 祛寒止痛 ， 特別適合冬日食用 。
韭菜炒胡桃仁
做法：胡桃仁50g開水浸泡去皮 ， 瀝干備用 。韭菜200g摘洗干凈 ， 切成寸段備用 。麻油倒入炒鍋 ， 燒至七成熱時 ， 加入胡桃仁 ， 炸至焦黃 ， 再加入韭菜、食鹽 ， 翻炒至熟 。功效：有補腎助陽、溫暖腰膝的作用 ， 適用于腎陽不足、腰膝冷痛者 。
紅棗生姜湯
將幾顆紅棗和幾片生姜一起煮水服用 ， 能很好地調(diào)理陽虛體質(zhì) 。因為生姜具有發(fā)散風(fēng)寒、化痰止咳 ， 溫中止嘔、解毒的作用 ， 而紅棗具有補氣血的作用 ， 兩者相配合 ， 恰到好處 。
海參鴿蛋煨枸杞
海參2只 ， 清洗干凈 ， 在內(nèi)壁上劃菱形刀紋 ， 放鍋內(nèi)加雞湯、黃酒、醬油、胡椒粉等調(diào)料 ， 以文火煨至將熟；鴿蛋12只 ， 煮熟剝殼 ， 滾滿淀粉 ， 入熱油鍋內(nèi)炸成黃色 。將鴿蛋與海參混合 ， 加枸杞子15克 ， 續(xù)煨10分鐘 ， 起鍋裝盆；最后將鍋內(nèi)留下的湯液 ， 加味精、濕淀粉勾芡成濃汁 ， 澆在已烹調(diào)好的菜上即成 。
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