馬蹄的表面有什么寄生蟲？
就是布氏姜片蟲的尾蚴，也就是幼蟲 。布氏姜片蟲是寄生在人、豬小腸內(nèi)的大型吸蟲 。如果進(jìn)入腸道生存繁殖的話會引起腹痛和腹瀉導(dǎo)致營養(yǎng)不良，消化功能紊亂，白蛋白減少各種維生素缺乏；還可有腹瀉與便秘交替出現(xiàn)，甚至腸梗阻 。嚴(yán)重感染的兒童可有消瘦貧血、浮腫、腹水智力減退、發(fā)育障礙等 。在反復(fù)感染的病例少數(shù)可因衰竭、虛脫而致死 。
馬蹄削皮生吃還有寄生蟲嗎？
荸薺削皮后一般沒有寄生蟲了 。
荸薺是水生食物，在生長過程中，荸薺的表皮上很容易沾染上寄生蟲，如果沒有清洗就吃，附著于上的姜片蟲囊蚴就有可能進(jìn)入人體，染上姜片蟲病，在吃荸薺的時候建議將皮削掉，削好皮就可以吃了，很甜的，水分也很足 。不建議直接將皮一起吃，一是口感不好，而是容易感染寄生蟲病 。
擴展資料：
荸薺是中國的特色蔬菜之一，通常以地下膨大球莖供食用，可以生食、熟食或做菜，尤適于制作罐頭，稱為“清水馬蹄"，是菜館的主要佐料之一；并可提取淀粉，與藕及菱粉稱為淀粉三魁，性寒滑，味甘涼，能益氣安中 。同時地上部的管狀葉狀莖具有止渴、解熱等功效 。
荸薺屬于寒性食物，且生長于地下沼澤或水田中，表皮多有細(xì)菌、寄生蟲（如姜片蟲）附著，因此不宜生食過多，并且一定要作好表皮的清潔工作，尤其是對于脾胃虛寒者更要多加注意 。
參考資料來源：百度百科-荸薺
【馬蹄煮熟了寄生蟲還有嗎】馬蹄削皮生吃還有寄生蟲嗎
學(xué)皮生吃是沒有寄生蟲的，先要將馬蹄放入水里洗凈，然后加上一點食鹽浸泡五分鐘，然后拿來學(xué)皮，這樣就沒有寄生蟲了
請問馬蹄里面會有寄生蟲嗎？
不會，馬蹄是蛋白質(zhì)類，不會有寄生蟲 。
荸薺，又名馬蹄、水栗、芍、鳧茈、烏芋、菩薺、地梨，屬單子葉莎草科，為多年生宿根性草本植物 。
扁圓形，上面尖，表面光滑有光澤，紫紅色或者黑褐色，生長在池沼中，地上的深綠色莖叢生，地下的球莖可供食用 。
擴展資料：荸薺不僅可以促進(jìn)人體代謝，還具有一定的抑菌功效 。荸薺中的磷含量是所有莖類蔬菜中含量最高的，磷元素可以促進(jìn)人體發(fā)育，同時可以促進(jìn)體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡 。
科學(xué)家在對荸薺的研究中還發(fā)現(xiàn)了一種抗菌成分荸薺英 。
它對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及綠膿桿菌均有一定的抑制作用 。再加上其豐富的營養(yǎng)成分和獨特的口感，的確是不可多得的食物 。
參考資料：馬蹄-百度百科
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